Cuprins
Cuprins
Descoperit de un chimist suedez în 1817, seleniul a devenit o zonă de interes științific în anii 1950 și este acum recunoscut ca un oligoelement esențial pentru corpul uman. Oligoelementele sunt minerale prezente în cantități mici în țesuturile vii cu diferite funcții importante. Există un total de 14 oligoelemente cunoscute, inclusiv fier, zinc, iod, cupru, mangan, aluminiu, plumb și fluor.
Seleniul poate fi obținut numai prin dietă sau aport suplimentar. Acționând ca un puternic antioxidant, beneficiază organismul uman prin protejarea împotriva radicalilor liberi nocivi, oferind astfel funcții imune protectoare.
Seleniul există în două forme: anorganic și organic. Compușii anorganici sunt cunoscuți sub numele de „selenat” și „selenit”, în timp ce compușii organici sunt cunoscuți sub numele de „selenometionină” și „selenocisteină”. De obicei, plantele conțin forma anorganică, care este transformată în selenocisteină și poate fi utilizată de corpul uman.
Corpul uman absoarbe cel mai ușor mineralul atunci când este în prezența vitaminelor solubile în grăsimi, cum ar fi A , D și E .
Alte alimente, cum ar fi cerealele, boabele lactate și ouăle conțin, de asemenea, cantități adecvate de seleniu.
Cel mai bun aport de seleniu este printr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, poate fi adecvată suplimentarea cu o vitamină de seleniu atunci când nivelurile necesare nu pot fi atinse printr-o dietă adecvată. În timp ce seleniul suplimentar vine atât în forme organice, cât și în forme non-organice, cercetările au arătat că forma organică poate fi mai ușor absorbită.
Când nu se consumă cantități adecvate de seleniu, pot fi prezente următoarele semne și simptome.
Cei cu digestie afectată sunt expuși riscului de malabsorbție și un risc crescut de deficiență.
Aportul recomandat depinde de vârsta și sexul unei persoane, dar, în general, doza zilnică pentru un adult este de 55 mcg zilnic, iar pentru un copil este de 20 mcg zilnic. În timp ce mulți experți consideră că aceasta este prea mică și este pur și simplu cantitatea minimă - nu optimă -, efectele secundare pot apărea atunci când seleniul este luat în exces.
Când seleniul este luat în multivitamine sau sub formă de supliment conform instrucțiunilor, este sigur. Cu toate acestea, luarea mai mult decât ceea ce este recomandat pe eticheta suplimentului poate provoca reacții adverse, inclusiv anemie, căderea părului și rigiditatea osoasă. Alte simptome comune ale toxicității includ gustul metalic în gură, diaree, greață, modificări ale stării mentale și neuropatie periferică.
Un sistem imunitar puternic și sănătos este parte integrantă a combaterii oricărui tip de infecție cauzată de bacterii sau viruși. Legate de seleniu sunt mai mult de 30 de selenoproteine, care sunt responsabile pentru puternicul mecanism de apărare antioxidantă, o funcție importantă în răspunsul imun care ne protejează corpul.
Antioxidanții ajută la prevenirea deteriorării celulelor cauzate de un exces de radicali liberi și alte tipuri de stres oxidativ. Când stresul oxidativ poate fi menținut la minimum, există mai puține celule sănătoase care sunt deteriorate, reducând riscul de îmbolnăvire sau infecție.
În plus, s-a descoperit că seleniul are proprietăți antiinflamatorii, antivirale și antibacteriene care influențează puternic inflamația și răspunsul imun. Există diverse studii care au demonstrat asocierea dintre seleniu și infecțiile virale și tiroidă, care sunt discutate mai jos.
Deficitul de seleniu a fost direct legat de un risc crescut de infecții virale. Nivelurile scăzute de seleniu din organism pot duce la creșterea stresului oxidativ, ceea ce duce la creșterea inflamației. Cele mai convingătoare date cu privire la efectele dăunătoare ale deficitului de seleniu provin dintr-o zonă din China unde solul conține niveluri scăzute de seleniu. S-a constatat că un număr mare de femei și copii au boala Keshan, un tip de cardiomiopatie cauzată de un virus care poate fi prevenită prin suplimentarea persoanelor cu comprimate de seleniu. Acest lucru este îngrijorător pentru grupurile subnutrite, cum ar fi copiii și vârstnicii, care pot avea deficiențe de seleniu și, eventual, mai susceptibile la infecții.
Un studiu din 2013 publicat în Journal of Nutrition a analizat îndeaproape corelația dintre seleniu și doi viruși, coxsackievirus și gripa. În laborator, șoarecii au fost hrăniți fie cu o dietă deficitară, fie adecvată cu seleniu timp de patru săptămâni și apoi inoculați cu coxsackievirus B3 sau o tulpină de gripă. S-a constatat că grupul de dietă cu deficit de seleniu a avut o creștere de cinci ori a miocarditei în curs de dezvoltare, o infecție cardiacă periculoasă. S-a constatat că grupul de șoareci cu deficit de seleniu infectați cu virusul gripal are inflamație pulmonară severă.
Un studiu suplimentar a analizat factorii de protecție ai suplimentării cu seleniu la șoareci împotriva gripei și a constatat că șoarecii care au primit suplimente au avut rate de supraviețuire mai mari decât cei cu deficit. Acest lucru poate fi din nou atribuit capacității benefice a seleniului de a elimina virușii. Nu am putut găsi studii pe oameni.
Un studiu din 2004 în Jurnalul American de Nutriție Clinică a evaluat seleniul și poliovirusul. În cadrul studiului, un grup de adulți cu seleniu scăzut în sânge au primit fie un placebo, 50 mcg, fie 100 mcg de suplimente de seleniu zilnic timp de 15 săptămâni.
După 6 săptămâni, toate grupurile au primit vaccinul oral împotriva poliomielitei. Sângele lor a fost apoi analizat. Grupul cu suplimente de 50 mcg și 100 mcg a avut niveluri crescute de seleniu din sânge așa cum era de așteptat și au arătat, de asemenea, un răspuns imun mai bun, ceea ce a dus la o eliminare rapidă a poliovirusului.
HIV este o altă infecție virală ARN care s-a observat că afectează nivelurile de seleniu. În rândul subiecților infectați cu HIV, nivelurile scăzute de seleniu au fost direct legate de numărul scăzut de celule T CD4+, agravarea progresiei bolii și mortalitatea mai mare. Un studiu dublu-orb, randomizat controlat cu placebo din 2007, a luat un grup de subiecți care au primit fie o doză zilnică mare de suplimente de seleniu la 200 mcg/zi, fie capsulă placebo și i-au evaluat la intervalul de nouă luni și 18 luni. Studiul a concluzionat că, la intervalul de nouă luni, s-a constatat că cei care au luat suplimentarea cu seleniu au avut un nivel seric crescut de seleniu, iar progresia numărului de celule HIV și CD4+ au fost ambele suprimate. Mai mult, cei care au primit suplimentul au avut, de asemenea, internări reduse în spital, ceea ce este o dovadă că suplimentarea poate fi un supliment benefic pentru cei supuși tratamentului HIV.
Datorită proprietăților antioxidante ale seleniului , cercetările au arătat că seleniul joacă un rol cheie în funcția glandei tiroide și în producerea hormonului tiroidian. De fapt, la adulți, tiroida este organul cu cea mai mare cantitate de seleniu pe gram de țesut. S-a constatat că nivelurile scăzute de seleniu contribuie la bolile tiroidiene autoimune, inclusiv tiroidita Hashimoto, hipotiroidismul, cancerul tiroidian și, de asemenea, tiroida mărită.
Un studiu popular din 2002 a analizat un grup de pacienți cu boală tiroidiană autoimună. Unii au primit un placebo, în timp ce alții au primit 200 mcg de suplimente de seleniu timp de trei luni. Grupul de seleniu a redus anticorpii peroxidazei tiroidiene de la 100% la 63,6%, iar ultrasunetele au arătat o inflamație mai mică a glandei tiroide. Acest studiu a furnizat dovezi puternice că seleniul are un impact semnificativ asupra sănătății glandei tiroide.
O lucrare din 2016 a analizat literatura a 16 studii diferite care au măsurat anticorpii serici ai peroxidazei tiroidiene și anticorpii tiroglobulinei la intervale de trei, șase și 12 luni la pacienții cu boală tiroidiană Hashimoto. Dintre cele două grupuri din studiu, unul a fost tratat cu un medicament tiroidian numit levotiroxină și seleniu. Al doilea grup a primit doar seleniu. Rezultatele au sugerat că grupul tratat atât cu medicamentul, cât și cu seleniu a prezentat o scădere a anticorpilor la trei luni până la 12 luni. Grupul care a primit suplimentarea cu seleniu a observat o reducere a anticorpilor timp de doar trei luni. Aceasta este o dovadă că suplimentarea cu seleniu ajută în general la optimizarea sănătății tiroidiene.
Femeile însărcinate care sunt pozitive pentru anticorpii peroxidazei tiroidiene au un risc ridicat de a dezvolta disfuncție tiroidiană sau hipotiroidism după naștere. Jurnalul de Endocrinologie Clinică și Metabolism raportează un studiu din 2007 care a constatat că suplimentarea cu seleniu reduce riscul de probleme tiroidiene postpartum. În cadrul studiului, 151 de femei au primit fie 200 mcg de seleniu, fie placebo în jurul celei de-a treia luni de sarcină. Cei care au luat seleniu au avut cu 20% mai puține șanse să dezvolte anomalii tiroidiene.
Din fericire, majoritatea vitaminelor prenatale conțin seleniu.
Boala cardiovasculară este unul dintre cei mai mari ucigași ai oamenilor din întreaga lume. Orice lucru care poate fi făcut pentru a ajuta la reducerea sarcinii chiar și în mod minuțios poate avea în cele din urmă un efect mare. De exemplu, așa cum sa menționat anterior, deficiența de seleniu joacă un rol semnificativ în progresia bolii Keshan, un tip de cardiomiopatie rară. Cu toate acestea, ceea ce îi interesează pe cercetători acum este ce alt rol joacă seleniul, dacă există, în alte tipuri de boli cardiovasculare.
O meta-analiză din 2006 a analizat datele din 25 de studii diferite care evaluează suplimentarea cu seleniu și asocierea acestuia cu bolile de inimă. Rezultatele au arătat că o creștere a seleniului seric de 50% a fost direct legată de un risc redus cu 24% de evenimente coronariene, cum ar fi atacurile de cord. Cu toate acestea, studiul a subliniat, de asemenea, că validitatea era incertă, deoarece studiile au fost observaționale. Mai mult, în unele cazuri, suplimentarea cu seleniu nu a fost măsurată independent, ci a fost administrată alături de alte minerale.
Un studiu din 2006 realizat de American Journal of Epidemiology a analizat 1004 de participanți pe o perioadă de opt ani. Jumătate au primit suplimente de seleniu de 200 mcg, iar cealaltă jumătate un placebo. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că nu au existat descoperiri semnificative care să sugereze beneficii preventive prin suplimente. Un studiu ulterior din 2009 a concluzionat că cei cu niveluri mai scăzute de seleniu în sânge aveau mai multe șanse să moară din cauza bolilor de inimă.
Seleniul este un mineral esențial cu proprietăți antioxidante puternice care s-a dovedit a avea absolut beneficii de protecție imună împotriva infecțiilor virale. Cercetările susțin, de asemenea, rolul benefic al seleniului în reducerea nivelului hormonilor tiroidieni în bolile tiroidiene autoimune, precum și în prevenirea dezvoltării tiroiditei postpartum. Trebuie efectuate mai multe cercetări pentru a putea spune cu încredere că seleniul este util împotriva cancerului sau a bolilor cardiovasculare.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
