Cuprins
Cuprins
Există o mulțime de confuzii cu privire la diferența dintre beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește și de ulei de krill . Există vreo diferență între cele două? Este unul mai benefic decât celălalt?
Atât uleiul de pește, cât și uleiul de krill conțin acizi grași omega-3, în special acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA). Acești acizi grași esențiali pot ajuta la scăderea trigliceridelor și la reducerea durerii și inflamației la cei cu artrită.
Un studiu din 2016 a arătat o creștere similară a nivelurilor sanguine de DHA/EPA atunci când doze echivalente de ulei de pește și ulei de krill au fost administrate subiecților testați timp de patru săptămâni.
Uleiul de pește provine din pește. În mod obișnuit, uleiul de pește comercial provine din ton, hering și sardine. Când este extras, uleiul de pește are, în general, o culoare albă sau galbenă. Are proprietăți antioxidante scăzute, ceea ce înseamnă că nu funcționează bine ca antioxidant. Este livrat organismului sub formă de triacilgliceridă (TAG) atunci când este consumat. Uleiul de pește de calitate comercială trebuie să treacă prin procese suplimentare de purificare pentru a elimina metalele grele care pot fi prezente.
De asemenea, uleiul de krill provine din krill, crustacee recoltate din zona Antarcticii. Krill se hrănește cu fitoplancton și alge marine și se află în partea de jos a lanțului trofic. Drept urmare, în habitatul lor natural, krill-ul are puțină sau deloc expunere la metale grele, astfel încât nu este necesară o purificare suplimentară.
Un krill este o creatură mică, roșie, asemănătoare homarului, găsită în sudul Oceanului Atlantic. Uleiul de krill este un acid gras esențial cu o culoare roșie distinctivă. Tinde să fie mai scump decât uleiul de pește. Când este consumat, este livrat organismului în fosfolipide.
La nivel mondial, krill-ul tinde să fie mai abundent decât peștele, astfel încât, în total, extragerea adecvată a DHA/EPA din krill are un potențial de durabilitate mai mare pe termen lung decât extragerea acestor uleiuri din pește.
Ar trebui să obțineți toate vitaminele, mineralele și acizii grași esențiali din alimente. Aceasta este ceea ce sfătuiesc pacienții mei, dar știu că nu este întotdeauna posibil. Asociația Americană a Inimii recomandă consumul regulat de pește cel puțin de două ori pe săptămână pentru sănătatea inimii. Pentru cei care preferă alternativele vegetariene, consumul anumitor alimente poate fi o sursă bună de acidlpha-linolenic (ALA), care poate fi transformat în DHA. ALA poate fi găsit în semințe de in, nuci, soia, semințe de chiași semințe de cânepă.
Dacă se bazează exclusiv pe alimente, consumul adecvat de DHA și EPA din surse animale poate fi o provocare din cauza poluării oceanelor noastre. De exemplu, peștii precum macroul, pește-spada, basul, rechinul și tonul tind să aibă niveluri mai mari decât media de mercur și ar trebui consumate cu ușurință. Peștii precum somonul, somnul, hamsiile, sardinele, heringul, păstrăvul și tilapia au niveluri mai scăzute de mercur, dar nivelurile se pot adăuga dacă sunt consumate de mai mult de două sau trei ori pe săptămână.
Uleiul de pește și uleiul de krill pot beneficia de următoarele condiții comune de sănătate.
Osteoartrita rezultă de obicei din uzura generală a articulațiilor. Rezultă din distrugerea cartilajului, care acționează ca o pernă care acoperă osul. Semnele precoce ale osteoartritei pot incepe atunci cand o persoana are aproximativ 40 de ani si pot progresa pe masura ce imbatraneste. Simptomele includ dureri articulare, rigidizări umflate și pierderea funcției articulare. Alternative naturale sunt căutate de mulți pentru a ajuta cu simptomele. În general, medicii prescriu medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul, naproxenul și indometacina.
Studiile arată că acizii grași esențiali ajută la ameliorarea durerii articulare și la reducerea utilizării AINS. Studiile arată, de asemenea, o reducere a rigidității articulare atunci când ulei de pește este administrat zilnic la minimum 500 mg pe zi până la 2.000 mg pe zi.
Un studiu din 2007 al American Journal of Clinical Nutrition a arătat că 300 mg de ulei de krill „inhibă semnificativ inflamația și reduce simptomele artritice într-o perioadă scurtă de tratament de 7 și 14 zile”. Un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, din 2016, asupra pacienților cu dureri ușoare la genunchi a demonstrat că uleiul de krill ar putea reduce durerea la doze zilnice de 2.000 mg pe zi.
Boala cardiovasculară este un ucigaș major al oamenilor din întreaga lume. Diferiți factori de risc contribuie la creșterea riscului de boli cardiace și vasculare. Acizii grași omega-3 pot fi benefici.
Consumul regulat de acizi grași omega-3 este important pentru sănătatea inimii și a vaselor. Un studiu din 2017 a arătat că poate ajuta la prevenirea aterosclerozei sau întăririi arterelor, în timp ce un studiu din 2013 în Journal of the American Heart Association a arătat că nivelurile mai ridicate de DHA/EPA în sânge au fost asociate cu un risc mai mic de boli cardiovasculare.
Un studiu din 2015 în British Medical Journal a concluzionat: „Uleiul de krill poate duce la îmbunătățirea moderată a riscurilor cardiovasculare, în special a disfuncției endoteliale și HDL la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.” Cu toate acestea, beneficiile se aplică și celor care nu au diabet. Un studiu din 2017 în Nutrition Reviews a arătat, de asemenea, că uleiul de krill ar putea aduce beneficii inimii prin reducerea colesterolului rău (LDL) și a trigliceridelor, ambii factori de risc pentru bolile de inimă atunci când nivelurile sunt ridicate în sânge.
Inflamația apare atunci când există un dezechilibru în organism - într-un sens, corpul este intern „în flăcări”. Când este stresat, organismul produce un hormon steroid numit cortizol în exces. Când cortizolul este ridicat, organismul produce substanțe chimice inflamatorii numite prostaglandine. Inflamația poate fi, de asemenea, evaluată prin măsurarea nivelurilor de proteine C-reactive (CRP) din sânge.
Conform unui studiu din 2017 publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, nivelurile crescute de CRP cresc riscul de cancer și boli de inimă. În 2008, studiul Jupiter a arătat că medicamentele cu statine care scad colesterolul ar putea reduce inflamația. Uleiul de krill și uleiul de pește pot juca, de asemenea, un rol.
Uleiul de pește este bine cunoscut pentru a ajuta la scăderea nivelului CRP. Un studiu din 2016 a arătat că acest lucru este cazul, dar și că uleiul de krill a fost mai eficient decât 2.000 mg de ulei de pește. Cu toate acestea, un alt studiu din 2016 din Journal of Internal Medicine a arătat că atunci când au fost consumate 1.400 mg de ulei de pește, nivelul CRP nu a fost redus. Pe baza acestui lucru, aș recomanda o doză de cel puțin 2.000 mg de ulei de pește omega-3 de două ori pe zi pentru a scădea nivelul CRP.
Un studiu din 2016 a arătat că uleiul de krill la o doză de 500 mg de două ori pe zi ar putea ajuta la reducerea nivelurilor CRP mai mult decât uleiul de pește la o doză de 2.000 mg de două ori pe zi. Un studiu din 2007 publicat în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a demonstrat că uleiul de krill la 300 mg zilnic ar putea scădea nivelul CRP cu aproape 20%.
Pe măsură ce populațiile îmbătrânesc, preocupările legate de memorie devin mai frecvente. Boala Alzheimer, cea mai frecventă formă de demență, nu are un tratament specific și poate provoca frustrări enorme și provocări atât pacienților, cât și îngrijitorilor. Simptomele includ uitarea numelor și confuzia în stadiile incipiente, în timp ce Alzheimer în stadiu târziu poate da loc unor probleme mai severe, cum ar fi paranoia și comportamentul abuziv. Oamenii de știință prezic că după 65 de ani, una din nouă persoane este expusă riscului. Tratamentele naturale, cum ar fi turmericul și Boswellia, par utile cu DHA și EPA.
A fost realizat un studiu din 2016 pe 44 de pacienți cu probleme de memorie, în care 22 au primit ulei de pește , în timp ce 22 au primit un placebo. Cercetătorii au remarcat că memoria a fost mai bună la cei cărora li s-a administrat ulei de pește. Alte studii au arătat constatări similare.
Un studiu din 2017 în Jurnalul Internațional de Științe Moleculare a arătat că uleiul de krill ar putea ajuta la reducerea stresului oxidativ al creierului și a depozitelor beta-amiloide, considerate a fi cauza bolii Alzheimer. Mai multe cercetări sunt în curs de desfășurare.
Trigliceridele sunt un tip de grăsime care circulă în sânge. Nivelurile ideale ar trebui să măsoare mai puțin de 150 mg/dl (sau mai puțin de 1,7 mmol/L). Nivelurile ridicate sunt un factor de risc pentru atac de cord și accident vascular cerebral. Reducerea lor prin consumul unei diete cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de carbohidrați simpli poate fi, de asemenea, benefică, dar uneori acest lucru nu este suficient. Un supliment EPA/DHA poate fi luat în considerare.
Companiile farmaceutice au realizat beneficiile scăderii trigliceridelor și au dezvoltat un ulei de pește de calitate farmaceutică. Cu toate acestea, datorită costului ridicat, mulți nu își pot permite acest lucru.
Un studiu din 2016 privind lipidele în sănătate și boli a concluzionat că acizii grași omega-3 sunt utili în scăderea trigliceridelor. De asemenea, un studiu de meta-analiză din 2017 efectuat în Ateroscleroza, care a studiat 1.378 de persoane, a arătat că consumul de pește gras a ajutat la scăderea trigliceridelor, crescând în același timp nivelul HDL (colesterol bun), doi biomarkeri cruciali pentru bolile cardiovasculare.
Un studiu din 2014 a arătat o reducere de 10% a trigliceridelor ca răspuns la ulei de krill . Un studiu din 2017 realizat în Nutrition Reviews din 662 de pacienți a arătat rezultate similare la cei care au consumat ulei de krill. Alte studii au susținut aceste constatări.
Cei care au alergii la pești sau crustacee ar trebui să fie precauți, deoarece pot avea o reacție alergică. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte dacă aveți întrebări.
Uleiul de pește este disponibil în lichide, capsule, și formulări gumate . Uleiul de krill este disponibil în general în formulări capsule sau gel moale .
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
