Beneficiile pentru sănătate ale acizilor grași Omega-3
Acizii grași Omega-3, cunoscuți și sub numele de acizi grași polinesaturați sau PUFA, joacă un rol important în sănătatea umană. Se crede că au numeroase beneficii pentru inimă, creier, intestin și articulații, datorită resolvinelor, metaboliți activi care, potrivit studiilor, ajută la reducerea inflamației.
Acizii grași Omega-3 includ:
- Acid alfa-linolenic (ALA, un acid gras omega 3), care poate fi găsit în semințe de in, nuci, soia, semințe de chiași semințe de cânepă.
- Acid eicosapentaenoic (EPA sau acid icosapentaenoic), care se găsește în mod obișnuit în ulei de pește, ulei de krillși ouă (dacă puii au fost hrăniți cu EPA).
- Acidul docosahexaenoic (DHA, un acid gras omega-3), este o componentă mare a creierului uman, a pielii și a ochilor. Deși important, nu este considerat „esențial”, deoarece poate fi fabricat atunci când cineva are un aport adecvat de acid alfa-linolenic (ALA).
Un studiu din 2014a arătat că majoritatea adulților din SUA nu îndeplinesc recomandările săptămânale pentru consumul de acizi grași omega-3 - 90% dintre americani nu îndeplinesc recomandarea Asociației Americane a Inimiide două porții de 3,5 uncii de pește cu conținut scăzut de mercur pe săptămână. Acest neajuns nu este unic în America de Nord, ci și în întreaga Europă, Orientul Mijlociu și părți din Asia. Acest lucru este regretabil, deoarece există multe condiții comune care pot beneficia de un aport suficient.
Omega-3 și ADHD
Tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție sau ADHD este o afecțiune comună cu care se confruntă persoanele de toate vârstele. Pentru copiii din mediul școlar tradițional, ADHD poate fi destul de debilitant și poate afecta negativ încrederea în sine. Milioane de adulți suferă, de asemenea, de această afecțiune, care poate provoca probleme la locul de muncă și în relațiile personale. Medicamentele cu prescripție medicală pot fi destul de utile, dar nu sunt lipsite de efecte secundare. Un studiu din 2016 a demonstrat că acizii grași omega-3 ar putea fi benefici în tratarea celor cu simptome ADHD. Alte studii au arătat, de asemenea, beneficii.
Omega-3 și anxietate
Tulburarea de anxietate afectează milioane de oameni din întreaga lume. Medicamentele cu prescripție medicală sunt prescrise frecvent, iar unele pot forma obiceiuri. Mulți caută alte alternative. O meta-analiză din 2018 în JAMA , care a inclus 2240 de participanți din 11 țări, a concluzionat că acizii grași omega-3 ar putea ajuta la reducerea simptomelor anxietății clinice. Alte studii au găsit constatări similare.
Omega-3 și artrita
Pe măsură ce îmbătrânim, osteoartrita poate afecta articulațiile, provocând de obicei rigiditate dimineața și dificultăți de mișcare. Pentru mulți, durerea se poate îmbunătăți odată cu mișcarea, dar reducerea inflamației în organism este crucială. Uleiul de pește Omega-3 (EPA/DHA) poate fi de ajutor. Recomand frecvent uleiuri de pește omega-3 pacienților cu simptome de artrită și au văzut rezultate bune. Acest lucru permite frecvent pacienților să reducă dependența de medicamentele inflamatorii nesteroidiene (AINS: ibuprofen, naproxen, diclofenac), care pot crește riscul de complicații cardiace și renale.
Studiile arată că acizii grași esențiali ajută la reducerea durerii și la reducerea utilizării AINS. Studiile arată, de asemenea, o reducere a rigidității articulațiilor atunci când uleiul de pește este consumat zilnic.
Omega-3 și astm
Astmul este o boală pulmonară inflamatorie reversibilă care apare atunci când mușchii din jurul țesuturilor pulmonare se contractă. La nivel mondial, 300 de milioane de oameni sunt afectați, în timp ce aproape 250.000 de oameni mor anual din cauza complicațiilor afecțiunii. Astmul poate provoca simptome precum respirație șuierătoare, tuse și dificultăți de respirație.
Oamenii de știință au măsurat creșterea proteinelor inflamatorii (IL-17A și TNF-α) în sângele celor cu astm. Cercetătorii au observat o scădere a acestor niveluri la copiii cu astm bronșic ușor până la moderat în timp ce luau 180 mg EPA/120 mg DHA zilnic timp de trei luni. În plus, testarea clinică a funcției pulmonare s-a îmbunătățit la 72% dintre pacienți.
Un studiu din 2017 a sugerat că suplimentarea cu ulei de pește de către femeile însărcinate ar putea ajuta la reducerea simptomelor astmului la copiii lor după naștere (consultați medicul dacă sunteți gravidă). Un studiu din 2018 realizat în Alergie și imunologie pediatrică a concluzionat că „ introducerea peștilor la începutul vieții (6-9 luni) și consumul regulat al întregului pește (cel puțin o dată pe săptămână) reduce astmul și șuieratul la copiii cu vârsta de până la patru ani și jumătate, în timp ce aportul de pește gras poate fi benefic la copiii mai mari.”
În cele din urmă, un studiu din 2016 în Nutrition Research Reviews a concluzionat că suplimentarea cu ulei de pește omega-3 ar putea aduce beneficii bolnavilor de astm, în timp ce un alt studiu din 2016 în Citokine a concluzionat că omega-3 este o abordare complementară promițătoare pentru gestionarea astmului. Aflați mai multe despre abordări naturale ale astmului.
Omega-3 și depresie
Depresia este o afecțiune comună care afectează milioane de oameni. Cauzele sunt multe. Medicamentele cu prescripție medicală pot fi utile, dar este nevoie adesea de încercări ale diferitelor formulări înainte ca o persoană să găsească ceea ce funcționează cel mai bine. Mulți caută abordări alternative, iar optimizarea acizilor grași esențiali este o abordare luată.
Un studiu din 2001 a arătat că EPA (acizi grași esențiali) ar putea ajuta la depresia severă. Un studiu din 2015 în Integrative Medicine Research susține utilizarea uleiului de pește omega-3 în tratamentul depresiei, în timp ce un studiu din 2017 pe 38 de copii cu depresie și anxietate a demonstrat că cei cu simptome de depresie s-au îmbunătățit atunci când li s-au administrat acizi grași omega-3. Simptomele lor de anxietate nu s-au îmbunătățit semnificativ în acest studiu.
Un studiu din 2017 efectuat pe adulți a constatat că nu există suficiente dovezi privind acizii grași omega-3 pentru a dovedi că pot fi benefici în mod adecvat la cei cu depresie. Nu a existat nicio dovadă de rău. Sunt necesare mai multe studii pentru a evalua în continuare.
Omega-3 și sănătatea intestinului
Un intestin sănătos este important pentru sănătatea generală. Se știe că axa intestinului-creier joacă un rol semnificativ în sănătatea cognitivă și fizică generală. Acizii grași omega-3 joacă un rol important în a ajuta la echilibrarea microbiomului intestinal și par să aibă un efect prebiotic, potrivit unui studiu din 2017 din Jurnalul Internațional de Științe Moleculare.Un studiu pe animale din 2016 a arătat, de asemenea, că acizii grași omega-3 pot proteja intestinul împotriva modificărilor induse de antibiotice care pot duce la un dezechilibru al bacteriilor intestinale sănătoase.
Omega-3 și boli de inimă
Boala cardiacă ucide milioane de oameni din întreaga lume. Medicina moderna se concentreaza pe reducerea factorilor de risc, cum ar fi hipertensiunea arteriala, colesterolul si diabetul, in speranta de a reduce complicatiile cauzate de bolile de inima. Acizii grași Omega-3 pot juca, de asemenea, un rol.
Un studiu din 2013 în Annals of Internal Medicine a studiat 2.692 bărbați adulți din SUA cu vârste cuprinse între 69 și 79 de ani fără antecedente de boli de inimă, accident vascular cerebral sau insuficiență cardiacă congestivă. Bărbații au măsurat nivelurile de acizi grași din sânge în 1992. Acestea au fost urmărite până în 2008. Cercetătorii au arătat că cei cu niveluri mai ridicate de EPA și DHA au avut 17% și 23% mai puține șanse de a muri. Ei au ajuns la concluzia că nivelurile mai ridicate ale nivelurilor totale de 3-PUFA au fost asociate cu un risc mai mic de deces din cauza bolilor vasculare.
Într-un studiu din 2012 asupra persoanelor care au suferit un atac de cord, cercetătorii au concluzionat că cei care au consumat acizi grași omega-3 (EPA și DHA) au avut cu 45% mai puține șanse să moară din cauza morții subite cardiace, au avut o reducere cu 20% a bolilor cardiovasculare și au avut cu 15% mai puține șanse să moară din orice cauză.
Omega-3 și trigliceride ridicate
Trigliceridele mari sunt un factor de risc cunoscut pentru bolile de inimă. Prin urmare, scăderea acestor niveluri este crucială. Pe lângă consumul de acizi grași esențiali, dieta este importantă pentru a ajuta la scăderea acestora. Companiile farmaceutice au realizat beneficiul scăderii trigliceridelor și au dezvoltat un ulei de pește de calitate farmaceutică, care este aprobat de FDA. Cu toate acestea, datorită costului ridicat, mulți nu își pot permite acest lucru. Capsulele de ulei de pește fără prescripție medicală sunt o alternativă excelentă.
Un studiu din 2016 în Lipids in Health and Disease a concluzionat că acizii grași omega-3 sunt utili în scăderea trigliceridelor. Mai mult, un studiu de meta-analiză din 2017 efectuat pe Ateroscleroza, care a studiat 1378 de persoane, a arătat că consumul de pește gras ajută la scăderea trigliceridelor în timp ce crește nivelul HDL (colesterol bun), doi biomarkeri importanți pentru bolile cardiovasculare.
Omega-3 și dureri de cap migrene
Migrenele sunt dureri de cap debilitante care pot modifica viața. Ele sunt, de asemenea, o cauză principală pentru absențele de muncă. Prevenirea este esențială. Un studiu din 2017 a arătat că acizii grași omega-3 ar putea fi de ajutor în tratamentul celor cu dureri de cap migrene, posibil prin reducerea inflamației în creier. Aflați mai multe despre abordări naturale ale durerilor de cap de migrenă.
Omega-3 și psoriazis
Psoriazisul este o afecțiune inflamatorie cronică a pielii care se prezintă, în general, cu pete uscate ridicate ale pielii. Poate fi foarte dificil pentru cei afectați. Medicamentele cu prescripție medicală pot fi utile, dar uneori pot avea efecte secundare grave. Ca urmare, tratamentele naturale sunt frecvent căutate. Pe lângă evitarea alimentelor care pot declanșa o erupție, cum ar fi lactatele sau grâul, acizii grași omega-3 au devenit o opțiune populară pentru mulți.
Un studiu din 2018 în Scientific Reportsa arătat că Resolvin E1, un metabolit omega-3, ar putea explica mecanismul prin care acizii grași omega-3 ar putea ajuta pe cei cu psoriazis.
Un studiu din 2015 publicat în Jurnalul Academiei Americane de Dermatologie a analizat 15 studii și a constatat că 12 studii au arătat că acizii grași omega-3 au fost benefici, în timp ce trei studii nu au arătat niciun beneficiu.
Pe baza cercetărilor, pare prudent pentru cei cu psoriazis să încerce tratamentul cu omega-3. Unii au observat îmbunătățiri suplimentare atunci când sunt luate în plus față de vitamina D. Dozele recomandate de acizi grași omega-3 variază de la 2.000 mg pe zi până la 10.000 mg pe zi dintr-o combinație EPA/DHA.
Omega-3 și artrita reumatoidă
Artrita reumatoidă este o afecțiune autoimună în care sistemul imunitar atacă articulațiile, în special cartilajul și chiar osul, ducând la dureri severe și frecvent debilitante de artrită. În timp ce până la unul din trei persoane care iau medicamente eliberate pe bază de rețetă poate observa îmbunătățiri, mulți sunt îngrijorați de efectele secundare pe termen lung și caută o abordare mai naturală pentru a reduce simptomele. Acizii grași omega-3 pot fi o astfel de terapie.
Un studiu din 2010 a demonstrat eficacitatea uleiurilor de pește omega-3 în reducerea durerii și umflarea articulațiilor la cei cu artrită reumatoidă. Un studiu din 2016 în Global Journal of Health Science a evaluat 60 de pacienți care au luat DMARD (medicamente antireumatice modificatoare ale bolii) pentru artrita reumatoidă. În comparație cu o pastilă placebo, cei care au luat acizi grași omega-3 au observat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor lor, mobilitate crescută și mai puțină durere. Un studiu din 2015 în Analele bolilor reumaticea arătat, de asemenea, că cei care au fost supuși unui tratament convențional pentru artrita reumatoidă s-au descurcat mai bine atunci când uleiul de pește a fost adăugat la regimul lor.
Un studiu din 2019 nu a arătat nicio dovadă a faptului că aportul ridicat de pește sau ulei de pește a împiedicat apariția artritei reumatoide. În acest moment, se pare că principalul său beneficiu este în tratamentul odată diagnosticat deja.
Omega-3 și leziuni cerebrale traumatice
Leziunile cerebrale traumatice (TBI) au devenit mai înțelese în ultimul deceniu. Acest lucru a fost scos la iveală de jucătorii profesioniști de fotbal și de complicațiile pe care le-au avut din cauza mai multor comoții. Soldații au fost, de asemenea, afectați de TBI din cauza expunerii la răni prin explozie.
Oamenii de știință au realizat că inflamația apare atunci când creierul este traumatizat. Acest lucru are ca rezultat deteriorarea oxidativă și o creștere a aminoacizilor excitatori. Un studiu din 2012 în Jurnalul American de Medicină de Urgență a sugerat că administrarea timpurie a acizilor grași omega-3 ar putea ajuta la reducerea unei părți a inflamației care apare, ducând la rezultate mai bune.
Un studiu din 2016 în Jurnalul Colegiului American de Nutriție a discutat profilul general de siguranță al acizilor grași omega-3 și a sugerat că aceștia să fie considerați tratament de primă linie pentru leziuni cerebrale traumatice. Acest lucru poate fi luat în considerare pentru sportivi, soldați sau cei aflați în accidente.
Efecte secundare sau risc de sângerare?
Medicii recomanda in mod obisnuit pacientilor sa opreasca uleiul de peste inainte de operatie. Potrivit unui studiu din 2017 care a analizat alte 52 de studii, acest lucru nu este necesar, deoarece nu există un risc crescut de sângerare în timpul sau după intervenția chirurgicală care poate fi atribuit suplimentelor de ulei de pește. În ciuda acestui fapt, respectarea recomandărilor medicului dumneavoastră este încă încurajată.
Unii pot observa, de asemenea, indigestie din suplimentele de ulei de pește. Dacă da, atunci poate fi luată în considerare o altă marcă.
Doza sugerată:
Majoritatea iau între 500 mg și 4.000 mg pe zi de ulei de pește. Dacă luați doza mai mare, trebuie luată în considerare consumul de jumătate dimineața și jumătate seara. Există, de asemenea, opțiuni vegane de EPA/DHA disponibile. Uleiul de pește este disponibil sub formă lichidă, capsule și chiar formulări gumate.
Referințe:
- Moro, K., Nagahashi, M., Ramanathan, R., Takabe, K. și Wakai, T. (2016). Rezolvine și acizi grași polinesaturați omega trei: implicații clinice în bolile inflamatorii și cancerul. Jurnalul Mondial al Cazurilor Clinice, 4 (7), 155-64
- Am J Clin Nutr. 2015 decembrie; 102 (6): 1357-64. doi: 10.3945/ajcn.115.116384. Epub 2015 11 noiembrie.
- Papanicolaou, Yanni, Brooks, James, Reider, Carroll și Fulgoni, Victor L. (2014). Adulții din SUA nu îndeplinesc nivelurile recomandate pentru aportul de pește și acizi grași omega-3: Rezultatele unei analize care utilizează date observaționale din NHANES 2003-2008. Jurnalul de nutriție,13 (1), Jurnalul de nutriție, 2 aprilie 2014, Vol.13 (1).
- Accesat 11 februarie 2019 https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids
- Regele A, Kiliaan AJ. Evaluarea critică a acizilor grași omega-3 în tratamentul tulburărilor de deficit de atenție/hiperactivitate. Neuropsihiatr Dis Treat. 2016; 12:1869-82. Publicat în 2016 iulie 26. doi:10.2147/ndt.S68652
- Su KP, Tseng PT, Lin PY și colab. Asocierea utilizării acizilor grași polinesaturați Omega-3 cu modificări ale severității simptomelor de anxietate: o revizuire sistematică și meta-analiză. JAMA Netw Open. 2018; 1 (5): e182327. Publicat în 2018 sept. 14. doi:10.1001/jamanetworkopen.2018.2327
- Arch Med Res. 2012 iulie; 43 (5): 356-62. doi: 10.1016/j.arcmed.2012.06.011. Epub 2012 24 iulie.
- Explorați (NY). 2017 iulie - august; 13 (4): 279-280. doi: 10.1016/j.explore.2017.04.017. Epub 2017 21 aprilie.
- Pediatr Allergy Immunol. 2018 9 martie doi: 10.1111/pai.12889. [Epub înainte de tipărire]
- Nutr Res Rev. 2016 iunie; 29 (1): 1-16. doi: 10.1017/S0954422415000116. Epub 2016 26 ianuarie.
- Farjadian, Moghtaderi, Kalani, Gholami și Hosseini Teshnizi. (2016). Efectele acizilor grași omega-3 asupra nivelurilor serice ale citokinelor T-helper la copiii cu astm. Citokina, 85, 61-66.
- Int J Clin Practice. 2001 oct.; 55 (8): 560-3.
- Wani AL, Bhat SA, Ara A. Acizii grași omega-3 și tratamentul depresiei: o revizuire a dovezilor științifice. Integr Med Res. 2015; 4 (3): 132-141.
- [1] Trebatická J, Hradečná Z, Böhmer F și colab. Acizii grași omega-3 emulsionați modulează simptomele tulburării depresive la copii și adolescenți: un studiu pilot. Sănătatea Psihiatriei Copilului Adolesc.2017; 11:30. Publicat în 2017 iulie 5. doi:10.1186/s13034-017-0167-2
- Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Impactul acizilor grași Omega-3 asupra microbiotei intestinale. Int J Mol Science 2017; 18 (12): 2645. Publicat în 2017 decembrie 7. doi:10.3390/ijms18122645
- Int J Obes (Londra). 2016 iunie; 40 (6): 1039-42. doi: 10.1038/ijo.2016.27. Epub 2016 15 februarie.
- Mozaffarian D, Lemaitre RN, Regele IB, Song X, Huang H, Sacks FM și colab. Acizi grași ω-3 cu lanț lung fosfolipidic plasmatic și mortalitate totală și specifică cauzei la adulții în vârstă: un studiu de cohortă. Ann Intern Med. 2013; 158:515-525. doi: 10.7326/0003-4819-158-7-201304020-00003
- Lipids Health Decembrie 2016 22 iulie; 15 (1): 118. doi: 10.1186/s12944-016-0286-4.
- Ateroscleroza. 2017 noiembrie; 266:87-94. doi: 10.1016/j.aterosclerosis.2017.09.028. Epub 2017 28 septembrie.
- Soveyd N, Abdolahi M, Bitarafan S și colab. Mecanismele moleculare ale acizilor grași omega-3 în cefaleea migrenei. Iran J Neurol. 2017; 16 (4): 210-217.
- Sawada Y, Honda T, Nakamizo S și colab. Resolvin E1 atenuează dermatita psoriazică murină. Rep. Ştiinţific 2018; 8 (1): 11873. Publicat în 2018 aug. 8. doi:10.1038/s41598-018-30373-1
- Millsop JW, Bhatia BK, Debbaneh M, Koo J, Liao W. Dieta și psoriazisul, partea III: rolul suplimentelor nutritive. J Am Acad Dermatol. 2014; 71 (3): 561-9.
- James, M., Proudman, S. și Cleland, L. (2010). Uleiul de pește și artrita reumatoidă: trecut, prezent și viitor. Lucrările Societății de Nutriție,69 (3), 316-323.
- R ajaei E, Mowla K, Ghorbani A, Bahadoram S, Bahadoram M, Dargahi-Malamir M. Efectul acizilor grași Omega-3 la pacienții cu artrită reumatoidă activă care primesc terapie DMARD: studiu controlat randomizat dublu-orb. Glob J Health Science 2015; 8 (7): 18-25. Publicat în 2015 noiembrie 3. doi:10.5539/gjhs.v8n7p18
- Ann Rheum decembrie 2015 ianuarie; 74 (1): 89-95. doi: 10.1136/annrheumdis-2013-204145. Epub 2013 30 septembrie.
- Sparks JA, O'Reilly EJ, Barbhaiya M și colab. Asocierea aportului de pește și fumatul cu riscul de artrită reumatoidă și vârsta debutului: un studiu prospectiv de cohortă. Disorder musculoschelet BMC 2019; 20 (1): 2. Publicat în 2019 5 ian. doi:10.1186/s12891-018-2381-3
- Lewis M, Ghassemi P, Hibbeln J. Utilizarea terapeutică a acizilor grași omega-3 în traumatismele severe ale capului. Am J Emerg Med. 2012; 31 (1): 273.e5-8.
- J Am Coll Nutr. 2016 iulie; 35 (5) :469-75. doi: 10.1080/07315724.2016.1150796.
- Begtrup KM, Krag AE, Hvas AM. Niciun impact al suplimentelor de ulei de pește asupra riscului de sângerare: o revizuire sistematică. Dan Med J. 2017 mai; 64 (5). pii: A5366. PMID PubMed: 28552094.
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.