Care sunt beneficiile pentru sănătate ale vitaminei K2?

Este vitamina K2 următorul D3?

Așa cum a existat o explozie de științe pozitive cu privire la importanța vitaminei D3, un alt nutrient, vitamina K, arată o promisiune extraordinară în tratamentul unei game largi de afecțiuni de sănătate. De fapt, deoarece majoritatea oamenilor nu se apropie de nivelul de vitamina K din dieta lor, este un nutrient despre care pur și simplu trebuie să aflați mai multe.

Vitamina K ca supliment

Importanța suplimentării cu vitamina K este cunoscută de mult timp. De exemplu, din 1961, injecția cu vitamina K1 a fost administrată tuturor nou-născuților pentru a preveni boala hemoragică a nou-născutului. Această afecțiune apare din cauza lipsei de vitamina K. Când se naște un copil, tractul intestinal este steril. Deoarece o sursă majoră de vitamina K (sub formă de K2) este sintetizată din bacteriile intestinale și majoritatea femeilor nu au concentrații mari de vitamina K în laptele matern, bebelușul trebuie să se bazeze pe cantitatea de vitamina K livrată prin placentă înainte de naștere până când microflora intestinală se stabilește.

Acum se pare că nu doar nou-născuții pot beneficia de suplimentarea cu vitamina K, deoarece noile date clinice arată beneficii extraordinare în prevenirea și tratamentul osteoporozei, artritei reumatoide și bolii cardiace .          

Primer de vitamina K

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi, care este cea mai renumită pentru rolul său în fabricarea factorilor de coagulare. Cu toate acestea, studii recente au arătat că vitamina K este, de asemenea, necesară pentru construirea oaselor sănătoase și poate juca un rol în tratarea și prevenirea osteoporozei. 

Există mai multe forme de vitamina K desemnate ca K1, K2 și K3. Prima formă, K1 sau filochinona este derivată din surse vegetale. K2 sau menachinona este produsă de bacterii și se găsește în unele alimente fermentate. Există mai multe forme diferite de K2 bazate pe numărul de molecule cunoscute sub numele de izoprenoide care sunt atașate la coloana vertebrală a menachinonei. MK-7 este cea mai importantă formă comercială de vitamina K2. Conține șapte reziduuri izoprenoide atașate la menachinonă. K3 este o formă sintetică.

Vitamina K este adesea neglijată ca vitamină, deoarece înțelepciunea convențională este că deficiența este considerată a fi destul de rară, deoarece există surse alimentare bune de K1 și bacteriile intestinale pot produce K2. Sursele bogate de vitamina K1 sunt legumele cu frunze verzi închise, broccoli, salată, varză, spanac și ceai verde. Surse bune sunt sparanghelul, ovăzul, grâul integral și mazărea verde proaspătă. MK-7 se găsește în concentrații mari în natto (un aliment de soia fermentat popular în Japonia). O porție de trei uncii de natto oferă 850 mcg de MK7.

Vitamina K în osteoporoză

Vitamina K joacă un rol important în sănătatea oaselor , deoarece este responsabilă pentru transformarea proteinei osoase osteocalcin din forma sa inactivă în forma sa activă.     Osteocalcina este principala proteină non-colagenă găsită în oasele noastre care ancorează calciul în loc în os. Aportul scăzut de vitamina K1 este legat de osteoporoză și fracturi de șold. Deoarece vitamina K1 se găsește în legumele cu frunze verzi, poate fi unul dintre factorii de protecție ai unei diete vegetariene împotriva osteoporozei.

Diferite forme de suplimente de vitamina K au fost utilizate în studiile umane care examinează efectele sale asupra sănătății oaselor: vitamina K1 (filochinonă), menachinonă-4 (MK-4, o formă de K2) și menachinonă-7 (MK-7).   Rezultatele cu aceste prime două suplimente de vitamina K (K1 și MK-4) sunt mult diferite de cele obținute cu MK-7. Majoritatea studiilor dublu-orb cu vitamina K1 au arătat doar un efect modest sau în principal niciun efect asupra densității osoase și, în timp ce studiile cu MK4 au arătat rezultate pozitive în reducerea pierderilor osoase și a ratelor de fracturi, doza utilizată (45 mg/zi) a depășit cu mult un efect nutrițional și, mai probabil, rezultatele pozitive se datorează unui efect similar medicamentului la doze atât de mari.

S-a descoperit că MK-7 este mai puternic și mai biodisponibil, precum și că are un timp de înjumătățire mai lung decât MK-4.   MK-7 este, de asemenea, mai eficient decât K1 în activarea osteocalcinei și rămâne în circulația sângelui mult mai mult timp.

Într-un studiu clinic important publicat în numărul din 23 martie 2013 al Osteoporosis International, MK7. 23 martie 2013, suplimentarea MK-7 la niveluri de dozare relativ scăzute (180 mcg pe zi) a produs efecte extraordinare asupra îmbunătățirii sănătății oaselor. În studiu, 244 de femei sănătoase aflate în postmenopauză au luat fie MK-7, fie un placebo timp de 3 ani. Densitatea minerală osoasă a coloanei vertebrale lombare, a șoldului total și a gâtului femural a fost măsurată prin DXA; au fost, de asemenea, calculate măsurile de rezistență osoasă a gâtului femural. Evaluarea fracturilor vertebrale a fost efectuată de DXA și utilizată ca măsură pentru fracturile vertebrale. Măsurătorile au avut loc la momentul iniţial şi după 1, 2 şi 3 ani de tratament.

Aportul de MK-7 a îmbunătățit semnificativ starea vitaminei K și nivelurile active de osteocalcină și a scăzut scăderea legată de vârstă a concentrației minerale osoase (BMC) și a BMD la coloana lombară și gâtul femural. Nu a crescut nici o măsură la șoldul total. Rezistența osoasă a fost, de asemenea, afectată favorabil de MK-7 - un factor determinant cheie al riscului de fractură. În cele din urmă, MK-7 a scăzut semnificativ pierderea înălțimii vertebrale a regiunii toracice inferioare la locul mijlociu al vertebrelor. Aceste rezultate evidențiază importanța suplimentării MK-7 la femeile aflate în postmenopauză.

MK-7 în artrita reumatoidă

Artrita reumatoidă (RA) este o afecțiune inflamatorie cronică care afectează întregul corp, dar în special articulațiile.     Există dovezi abundente că RA este o reacție autoimună, în care se dezvoltă anticorpi împotriva componentelor țesuturilor articulare, dar ceea ce declanșează exact această reacție autoimună s-a concentrat pe factori genetici, permeabilitate anormală a intestinului, stilul de viață și factorii nutriționali, alergii alimentare și microorganisme. RA este un exemplu clasic de boală multifactorială, în care un sortiment de factori genetici, dietetici și de mediu contribuie la această boală. 

Pe baza studiilor preclinice care arată că o altă formă de vitamina K2 (MK-4) a blocat dezvoltarea artritei în modelul animal experimental al RA, s-a sugerat că MK-4 ar putea oferi beneficii în RA umană. Studiile la om au urmat și s-a demonstrat că suplimentarea cu MK-4 a redus activitatea bolii RA asociată cu o scădere marcată a markerilor clinici și biochimici. Cu toate acestea, deoarece MK-7 are o biodisponibilitate mai mare decât MK-4 după administrarea orală, cercetătorii au fost destul de curioși dacă s-ar putea obține rezultate chiar mai bune cu această formă. 

Pentru a clarifica rolul terapeutic al MK-7 adăugat la un regim terapeutic normal de RA la pacienții cu diferite stadii ale bolii, 84 de pacienți cu RA (24 bărbați, 60 femei) (vârsta medie = 47,2 ani) au fost înrolați într-un studiu clinic randomizat. Pacienții au fost împărțiți în grupul tratat cu MK-7 (n= 42) și un grup de control (n= 42). Capsulele MK-7 au fost administrate într-o doză de 100 mcg/zi timp de trei luni în primul grup fără a schimba alte medicamente. 

Pentru a evalua beneficiile cu MK-7, markerii clinici și biochimici la pacienții cu RA tratați cu MK-7 și grupul de control au fost evaluați înainte și după trei luni. Rezultatele au arătat o scădere semnificativă statistic în grupul tratat cu MK-7 pentru nivelurile următorilor markeri ai inflamației: rata de sedimentare a eritrocitelor (ESR), scorul de activitate al bolii RA evaluând 28 de articulații, proteina C-reactivă (CRP) și metaloproteinaza matricei (MMP-3). În plus, MK-7 a crescut, de asemenea, nivelul formei active a osteocalcinei, un marker important al sănătății osoase. Beneficiile observate cu MK-7 au fost direct legate de nivelurile crescute de MK-7 în sânge.           

Concluzia autorilor a fost că „MK-7 reprezintă un nou agent promițător pentru RA în terapia combinată cu alte medicamente antireumatice care modifică boala”.

Comentarii:

La fel cum popularitatea vitaminei D3 a crescut în magazinele de produse alimentare de sănătate după o explozie de investigații științifice pozitive, se pare că există un fenomen similar care apare cu vitamina K , în special MK-7.       Este important ca comercianții cu amănuntul din magazinele de produse alimentare de sănătate să înțeleagă diferitele forme de vitamina K și intervalele de dozare eficiente utilizate în studiile clinice. Pentru osteoporoză, recomandarea generală este de 180 mcg de MK-7 pe zi. Pentru RA, doza utilizată în studiul clinic a fost de 100 mcg de MK-7 pe zi. Pentru sănătatea generală, majoritatea experților recomandă un aport de 80-120 mcg de vitamina K1 sau K2.

Evident, la pacienții aflați în terapie anticoagulantă cu warfarină (Coumadin), suplimentarea cu vitamina K este contraindicată. În caz contrar, nu există alte probleme cunoscute cu administrarea vitaminei K1 sau MK-7 la nivelurile de dozare recomandate.