L-Serina: o nouă abordare radicală a ALS, Parkinson și Alzheimer

A existat o descoperire emergentă în tratamentul sclerozei laterale amiotrofice (ALS) sau a bolii Lou Gehrig. Nu a primit suficientă presă, deoarece nu există nicio companie mare de medicamente în urmă și terapia este cu un compus nutrițional - aminoacidul L-serină. Și, există mai multe vești bune, deoarece această descoperire poate ajuta și în alte tulburări degenerative ale creierului, inclusiv boala Parkinson și Alzheimer.

Cu toate acestea, totul începe cu ALS. În SLA există o degenerare progresivă a celulelor creierului care inițiază și controlează mișcarea musculară. Ca urmare, boala duce în cele din urmă la paralizie aproape sau completă. Boala a fost observată pentru prima dată cu acțiunea musculară voluntară afectată progresiv, pacienții aflați în stadiile ulterioare ale bolii pot deveni total paralizați. Este o boală zdrobitoare de inimă care poate progresa rapid sau destul de lent. 

Boala a fost observată pentru prima dată în 1869, dar abia în 1939 Lou Gehrig a atras atenția națională și internațională asupra bolii. Încheiând cariera unuia dintre cei mai iubiți jucători de baseball din toate timpurile, boala este încă cel mai strâns asociată cu numele său. Cu toate acestea, oamenii mai tineri ar putea fi mai familiarizați cu SLA prin filmul din 2014 Teoria tuturor despre fizicianul teoretic Stephen Hawking sau poate sunt familiarizați cu munca sa. A fost Einstein al generației sale până a murit în 2018.

Descoperirea

Descoperirea care poate opri, încetini și chiar inversa bolile degenerative ale creierului nu a avut loc la o universitate importantă, o mare companie de medicamente sau un laborator guvernamental. A venit de la un etnobotanist, Paul Cox. Etnobotanica este studiul modului în care indigenii folosesc plantele în obiceiurile și dieta lor. La sfârșitul anilor 1990, Cox, care și-a primit doctoratul de la Harvard, a devenit interesat să încerce să rezolve un puzzle care îi derutase pe cercetători de zeci de ani. El a căutat să afle de ce oamenii Chamorro din Guam aveau de peste 100 de ori mai multe șanse să dezvolte simptome adesea asociate cu boli degenerative ale creierului, cum ar fi ALS, Alzheimer și Parkinson: vorbire neclară, paralizie facială, pierderea abilităților motorii, imobilitate și demență. Răspunsul său a venit în 2002, când a presupus că se otrăviseră de fiecare dată când se răsfățau cu cea mai mare încântare culinară a lor, un liliac fiert în lapte - globi oculari, aripi și toate. 

În 2002, Cox și Oliver Sacks, regretatul neurolog și autor al unor cărți precum Awakenings (de asemenea, un film cu Robin Williams) și The Man Who Mistook His Wife for a Hat, au publicat o lucrare în revista Neurology care a prezentat teoria sa conform căreia liliecii erau extrem de bogați într-un compus toxic, β-metilamino-L-alanină (BMAA), care a fost responsabil pentru degenerarea creierului. Alte populații din întreaga lume, în special Statele Unite și Franța, au arătat, de asemenea, că nivelurile alimentare mai ridicate de BMAA din alte surse decât liliecii au fost, de asemenea, legate de SLA.  

Numitorul comun este expunerea la BMAA de la cianobacterii, cel mai vechi organism de pe pământ. În Guam, liliecii mâncau semințe de cicad al căror sistem radicular neobișnuit era bogat în cianobacterii. În alte părți ale lumii, cu creșteri neobișnuite ale incidenței ALS, alte surse de cianobacterii. Aceste bacterii sunt adesea denumite alge albastru-verzi (Notă: Toate sursele de alge albastre-verzi de la marca iHerb California Gold Nutrition sunt testate fără BMAA). Cianobacteriile există în oceane, lacuri, bălți, iazuri și chiar sub crusta deșerturilor din Kuweit până în Arizona. Adesea cianobacteriile sunt încărcate cu BMAA. Oamenii Chamorro primeau doar doze extrem de mari de toxină la care restul dintre noi suntem expuși tot timpul. 

Cum previne serina toxicitatea BMAA

BMAA își produce efectele dăunătoare creierului provocând o formă modificată a proteinelor cerebrale prin înlocuirea L-serinei. Practic, celulele creierului confundă BMAA și forma sa mai toxică nitroso-BMAA cu L-serină și atunci când înlocuiesc BMAA cu L-serină în proteinele pe care celulele creierului le produce, duce la o proteină care nu este modelată așa cum ar trebui să conducă la o degenerare a proteinei și toxicitate pentru celulele creierului. Proteinele nu sunt pliate corect. Ele sunt fie pliate în moduri ciudate, fie nu sunt pliate deloc. O mare parte din cercetările inițiale au fost făcute de oamenii de știință care lucrează la Cox's Brain Chemistry Labs din Jackson Hole, Wyoming.

Efecte posibile ale BMAA în boala Alzheimer

În creier, BMAA poate duce, de asemenea, la formarea unei toxine cunoscute sub numele de beta-carbonat. Acest compus se poate lega de receptorii de pe celulele creierului pentru neurotransmițători, inclusiv unul cunoscut sub numele de receptori N-metil-D-aspartat (NMDA). Acest lucru, la rândul său, poate duce la moartea celulelor creierului din cauza mai multor motive care, în cele din urmă, lasă celula mai susceptibilă la deteriorare.

Studii experimentale cu BMAA și L-serină

În testele preclinice, când celulele creierului expuse la BMAA au fost, de asemenea, expuse la L-serină , aceasta a împiedicat formarea de proteine pliate greșit sau desfăcute. Mai mult, L-serina a împiedicat o creștere a formării unei enzime care provoacă moartea celulelor cerebrale care este indusă de BMAA. 

Un studiu realizat de un cercetător de la Universitatea din Miami în 2016 oferă o imagine clară a semnificației L-serinei în protejarea creierului. Maimuțele care au o genă asociată cu o creștere a riscului de boală Alzheimer la om au fost hrănite cu banane încărcate cu BMAA, L-serină sau o combinație a ambelor. Maimuțele cărora li s-a administrat BMAA au arătat atât plăcile, cât și fibrele încurcate din creierul lor, care sunt caracteristice bolii Alzheimer, dar cele cărora li s-a administrat și L-serină au avut cu 80% până la 90% mai puține dintre aceste încurcături în țesutul cerebral. 

Studii clinice cu L-serină în ALS

Cercetarea preclinică cu L-serină în SLA a fost atât de promițătoare încât acum este utilizată în studiile umane pentru a determina cât de benefică poate fi în această boală debilitantă. Primul studiu, un studiu clinic de fază I, a fost realizat pentru a evalua siguranța dozelor de 0,5, 2,5, 7,5 și 15 g de două ori pe zi. Pacienții cărora li s-a administrat L-serină au fost comparați cu pacienții placebo în alte 5 studii clinice ALS. Rezultatul primar a arătat că L-serina a fost sigură la toate dozele. Studiul a comparat, de asemenea, declinul modificat al funcționalității, măsurat prin scorurile ALS Functional Rating Scale-Revised (ALSFRS-R) cu grupul placebo potrivit. Rezultatele au fost incredibile cu dozarea de 15 g de două ori pe zi. Această doză a produs o reducere de 85%. Evident, aceste rezultate sunt extrem de promițătoare. Un studiu clinic de fază II este acum în curs de desfășurare la Centrul Medical Dartmouth-Hitchcock. Cu toate acestea, având în vedere siguranța L-serinei și lipsa oricărui tratament medical eficient, nu există niciun rău la subiecții ALS care suplimentează cu L-serină acum.

Locuitorii Ogimi

Insula Okinawa este renumită pentru locuitorii săi care trăiesc o viață lungă și sănătoasă. Satul izolat Ogimi este considerat prototipul „Satul Longevității” și găzduiește 4.000 de oameni în partea de nord a insulei. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, acest mic sat are cei mai mulți centenari pe cap de locuitor. Există probabil mulți factori care contribuie la sănătatea și longevitatea lor, nu numai dieta și exercițiile fizice, ci și faptul că este o comunitate intimă bogată în relații și este o societate matriarhală. Dar, este un fapt interesant faptul că dieta Ogimi este bogată în L-serină, de obicei de trei până la patru ori nivelul dietei tipice americane.

L-Serină vs. Fosfatidilserină

În creier, serina este legată de acizii grași și glicerol pentru a forma fosfatidilserină pentru a deveni fosfolipidul major din creier. Fosfatidilserina (PS) este un factor cheie în determinarea integrității și fluidității membranelor celulare. În mod normal, creierul poate produce niveluri suficiente de fosfatidilserină, dar există dovezi că nivelurile insuficiente de PS la vârstnici pot fi legate de depresie și/sau afectarea funcției mentale la vârstnici. Rezultate bune au fost obținute în numeroase studii dublu-orb cu suplimente de PS. În special, aceste studii au arătat că PS îmbunătățește funcția mentală, starea de spirit și comportamentul la subiecții vârstnici, inclusiv la cei cu stadii incipiente ale bolii Alzheimer și ale bolii Parkinson. Spre deosebire de medicamentele antidepresive tipice, fosfatidilserina nu influențează serotonina și alți neurotransmițători sugerând un alt mecanism de acțiune, cum ar fi o reducere a secreției hormonului de stres cortizol. Doza tipică pentru PS este de 300 mg pe zi, dar având în vedere rezultatele menționate mai sus, suplimentarea cu numai L-serină poate produce rezultate mai bune.

Suplimentarea cu L-serină

Pe baza studiului de fază I, suplimentarea cu 15 g de L-serină de două ori pe zi este sigură și pare a fi cea mai eficientă doză în SLA și, eventual, boala Alzheimer.     O recomandare alternativă este 300 mg pe zi de fosfatidilserină (PS).