Beneficiile turmericului, un condiment antiinflamator
Cum îți poți îmbunătăți sănătatea? Răspunsul ar putea fi un condiment în dulapurile tale! Turmericul, cunoscut și sub numele de Curcuma longa și șofran indian, este o plantă înrădăcinată din familia ghimbirului, adesea consumată pentru proprietățile sale de sănătate antiinflamatoare, anti-oxidanteși digestive . Curcumina, o substanță chimică găsită în turmeric, se crede că oferă multe dintre beneficiile pentru sănătate. În timp ce mulți oameni au folosit turmericul ca condiment pentru a-și îmbunătăți hrana în ultimii 4.000 de ani, turmericul a jucat un rol important în medicină! Astăzi, utilizarea sa continuă să fie cercetată ca o abordare alternativă de tratament pentru multe boli comune, leziuni și boli cronice.
În ultimii ani, am recomandat curcuma pacienților ca abordare de primă linie pentru inflamația articulară, cunoscută și sub numele de artrită. Rezultatele au fost grozave. Mulți pacienți mi-au raportat că au reușit să-și reducă nevoia de medicamente antiinflamatoare nesteroidiene și, în unele cazuri, medicamente narcotice.
Istoria turmericului
În cultura indiană, practicanții medicinii antice ayurvedice au recomandat plante medicinale și minerale ca surse de vindecare medicinală. Turmericul, sub formă de pastă, a fost aplicat pe piele pentru o multitudine de afecțiuni. De asemenea, a fost inhalat ca vapori pentru congestie respiratorie. Deși studiile clinice privind utilizarea turmericului în aceste scopuri sunt limitate, practicienii moderni ai Ayurvedei încă recunosc că, în ultimii 3.000 de ani, turmericul a oferit anecdotic ameliorarea simptomatică și continuă să facă acest lucru.
Utilizarea turmericului de către medicina tradițională chineză sau [8] jiang huang a implicat efectul său perceput de a putea mișca „qi” sau energia vitală a unei persoane. În plus, oamenii credeau că turmericul a îmbunătățit fluxul sanguin, a atenuat durerile abdominale și a ajutat la restabilirea ciclului menstrual feminin, un termen pe care medicii îl numesc amenoree. Deși mecanismul său de acțiune în aceste cazuri nu a fost încă risipit, tradiția utilizării turmericului în aceste scopuri continuă să trăiască.
Medicină convențională
Recent, utilizarea turmericului ca abordare integrativă pentru tratarea problemelor medicale a câștigat o popularitate suplimentară. Utilizarea sa a fost recomandată de mulți medici cunoscuți. O afirmație este că a bea ceai de turmeric ajută la reducerea stresului și la calmarea minții. Un alt medic care găzduiește o emisiune populară de televiziune sugerează că consumul de turmeric poate ajuta la ameliorarea durerii cauzate de efectele inflamatorii ale osteoartritei și poate fi important pentru sănătatea intestinului, deoarece poate ameliora simptomele abdominale cauzate de refluxul acid.
Cum funcționează turmericul?
Deși știm deja că ingredientul activ din turmeric este curcumina, mecanismul său exact de acțiune trebuie încă clarificat. Cu toate acestea, se pare că turmericul are numeroase mecanisme de acțiune, ceea ce explică de ce a fost folosit pentru o serie de probleme medicale atât de mult timp.
Condiții ajutate de curcumină (turmeric)
artrita
Artrita este o afecțiune care a afectat oamenii de la începutul timpului. La nivel mondial, peste 250 de milioane sunt afectați. Înainte de apariția produselor farmaceutice moderne, cei care au fost afectați nu sufereau pur și simplu la nesfârșit de durere, ci foloseau ierburile naturale și alimentele organice pentru a ajuta la minimizarea durerilor și disconfortului. Astăzi, pe măsură ce tot mai mulți oameni devin îngrijorați de efectele secundare ale medicamentelor eliberate pe bază de rețetă, mulți caută alternative mai sigure.
Artrita provine din cuvântul grecesc arthron , care înseamnă articulație, și cuvântul latin itis , care înseamnă inflamație. Prin urmare, artrita înseamnă literalmente „inflamația articulației”. Cele mai frecvente tipuri de artrită sunt osteoartrita (~ 95%) și artrita reumatoidă (~ 5%).
Studiile arată că turmericul este util în reducerea durerii atât pentru reumatoid, cât și pentru osteoartrită. Oamenii de știință au descoperit că turmericul poate reduce inflamația similar cu mai multe medicamente eliberate pe bază de rețetă. Această plantă poate modifica semnalizarea NF-κB și poate reduce proinflamatoarele, care determină o persoană să aibă dureri de artrită. Medicii numesc aceste substanțe chimice COX-2 și 5-LOX.
O colecție de date din 2017 din Tucson, Arizona a arătat că la pacienții cu artrită reumatoidă care auto-gestionează terapii suplimentare față de medicamentele lor tipice prescrise, turmericul a fost cea mai frecvent utilizată terapie pe bază de plante datorită proprietăților sale antiinflamatorii.
În plus față de suplimentele de curcumină care sunt utile pentru durerile de artrită, aflați mai multe despre alte tratamente naturale ale artritei .
Antioxidantă
Deteriorarea oxidativă este principalul proces prin care corpul nostru îmbătrânește și, în cele din urmă, este deteriorat. Exemple de oxidare includ rumenirea unui măr sau avocado expus la aer lăsat pe blatul bucătăriei. Ruginirea unei bare de protecție din oțel atunci când este expusă elementelor este, de asemenea, un exemplu de oxidare. Daunele oxidative pot fi cauzate de soare, aer, zahăr, alimente procesate și substanțe chimice toxice. Fructele și legumele, care sunt foarte concentrate cu fitochimice (substanțe chimice vegetale), oferă organismului nostru antioxidanți , care ajută la protejarea organismului.
Turmericul este, de asemenea, un antioxidant puternic, fie atunci când este consumat ca condiment în dieta cuiva, fie când este luat ca supliment de curcumină. Se crede în mod obișnuit că daunele oxidative joacă un rol cauzal în cancer și boli de inimă. Turmericul poate ajuta la prevenirea oxidării, conform unui raport din 2016 din revista Diseases .
Boala Alzheimer
Boala Alzheimer este o tulburare a creierului care afectează în general adulții în vârstă. Afecțiunea a fost numită după Dr. Aloysium „Alois” Alzheimer (1864-1915), un psihiatru care în 1906 a diagnosticat demența la o femeie care murise din cauza unei boli mintale ciudate. Apoi a publicat concluziile într-un jurnal medical. În 1912, această formă de demență a fost numită boala Alzheimer.
Când vine vorba de sănătatea creierului, Dr. Dale Bredersen de la UCLA și autorul cărții din 2017 Sfârșitul bolii Alzheimer consideră turmericul o parte importantă a ameliorării simptomelor demenței și Alzheimerului. Multe studii științifice arată dovada utilității sale. Un studiu științific a arătat că turmericul poate juca un rol în scăderea acumulării plăcii amiloide în creier. Se crede că acumularea acestui material în creier este cauza bolii Alzheimer. Un studiu din 2017 în Journal of Alzheimer's Disease a concluzionat că turmericul ar putea juca, de asemenea, un rol important în prevenirea pierderii memoriei. Există multă emoție în jurul posibilului rol al turmericului în prevenirea afectării cognitive ușoare și, în cele din urmă, a bolii Alzheimer. Ar trebui să fie considerat un supliment esențial pentru oricine dorește să-și optimizeze memoria.
Astm
Astmul este o afecțiune respiratorie frecventă în rândul copiilor și adulților. Medicii o definesc ca o boală obstructivă cronică reversibilă a căilor respiratorii care răspunde la terapia cu medicamente cu albuterol. Din fericire, dacă cauza este determinată și starea este diagnosticată corect, astmul poate fi tratat cu succes. În ciuda capacității noastre de a controla simptomele astmului, prevenirea atacurilor este, de asemenea, foarte importantă. Curcumina pare să joace un rol important.
Un studiu din 2010 a demonstrat o gestionare îmbunătățită a astmului bronșic cu utilizarea turmericului atunci când este consumat cu boswellia serrata și rădăcină de lemn dulce. Rezultatele au arătat o prevenire mai mare a umflăturii excesive și a producției de mucus asociate cu astmul, reducerea inflamației și creșterea proprietăților antioxidante.
Un studiu din 2014 publicat în Journal of Clinical and Diagnostic Research a concluzionat, de asemenea, că turmericul, atunci când este administrat pe cale orală, ar putea ajuta la îmbunătățirea funcției pulmonare la cei cu astm.
Alte afecțiuni cu care curcuma poate ajuta conform studiilor includ:
- Colită ulcerativă (inflamație a colonului)
- Lichenul plan oral
- Diabetul zaharat
- Hipertensiune arterială
- Ulcere stomacale cauzate de bacteriile H. pylori
- Indigestie
- Prevenirea calculilor biliari
- Infecții bacteriene
- Uveită (inflamație oculară)
- Ateroscleroza și boli de inimă
- Ajută la eliminarea mercurului din organism
Odată cu apariția internetului, tot mai mulți oameni au acces la informații și par să fie deschiși la tratamente pe care le pot folosi alături de medicina tradițională occidentală.
Este sigur?
Un studiu pe animale privind toxicitatea turmericului a arătat că nu au existat efecte negative asupra sănătății atunci când este administrat la șobolani adulți, cobai și maimuțe timp de trei săptămâni, investigații suplimentare privind siguranța consumului de turmeric sunt justificate, deoarece continuă să câștige atenția pe scară largă ca formă de medicament. Este important să rețineți că atunci când încercați produse noi pentru prima dată, există întotdeauna posibilitatea de a descoperi că aveți o alergie sau o sensibilitate alimentară.
În plus, medicul dumneavoastră trebuie consultat înainte de a încerca orice suplimente noi, deoarece efectul turmericului este unic pentru starea medicală a fiecărui individ. Din cauza potențialului de a interacționa cu medicamentele curente sau de a interfera cu celelalte obiective medicale, vă rugăm să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră pentru a determina dacă consumul de turmeric sau curcumina derivată este alegerea potrivită pentru dumneavoastră. Următoarele sunt posibile interacțiuni medicamentoase:
- Turmericul și medicamentele pentru diabet pot duce la un risc crescut de scădere a zahărului din sânge sau hipoglicemie. Cu alte cuvinte, turmericul poate reduce nevoia de medicamente diabetice.
- Turmericul și diluanții sângelui pot interacționa. Când turmericul și medicamentele precum clopidogrelul (Plavix) sau warfarina (Coumadin) sunt combinate, poate exista un mic risc crescut de sângerare. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră înainte de a le lua împreună.
Doze recomandate
Mulți oameni consumă turmeric consumându-l sub formă de ceai , folosindu-l ca pulbere pentru unele afecțiuni ale pielii și, de asemenea, înghițindu-l sub formă de capsule. Suplimentele de curcumină/turmeric sunt de obicei administrate în doze de 500 mg zilnic sau 500 mg de până la trei ori pe zi.
De mii de ani, oamenii folosesc turmericul ca remediu natural pentru problemele lor de sănătate și, după cum indică istoria și cercetările, este foarte posibil ca turmericul să aibă proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Consumul unei diete bine echilibrate și a fi activ fizic este crucial pentru îmbunătățirea multor probleme de sănătate. Cu toate acestea, adăugarea de condimente de turmeric în dieta ta și consumul unui supliment de curmeric/curcumină pare să joace un rol important în prevenirea bolilor.
Referințe:
- Rachel Groff, Meghan Strom, Laura Hopkins, Lena Feng, Allison Hopkins șiJanet Funk. Suplimente alimentare și abordări nutriționale utilizate pentru auto-gestionarea artritei reumatoide Aprilie 2017. Jurnalul FASEB vol. 31 nr. 1 Supliment lb396
- Daily JW, Yang M, Park S. Eficacitatea extractelor de turmeric și a curcuminei pentru ameliorarea simptomelor artritei articulare: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor clinice randomizate. Jurnalul alimentelor medicinale. 2016; 19 (8): 717-729. doi: 10.1089/jmf.2016.3705.
- Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Antioxidanții alimentari și proprietățile lor antiinflamatorii: un rol potențial în bolile cardiovasculare și prevenirea cancerului. Battino M, ed. Boli. 2016; 4 (3) :28. doi: 10.3390/boli4030028.
- Shehzad, A. și Lee, YS (2013), Mecanisme moleculare ale acțiunii curcuminei: transducția semnalului. Biofactori, 39:27—36. doi: 10.1002/biof.1065
- Ravindran J, Prasad S, Aggarwal BB. Curcumina și celulele canceroase: câte moduri poate curry-ul să omoare selectiv celulele tumorale? Jurnalul AAPS. 2009; 11 (3): 495-510. doi: 10.1208/s12248-009-9128-x.
- Patil K, Guledgud MV, Kulkarni PK, Keshari D, Tayal S. Utilizarea clătirii de gură cu curcumină la pacienții cu mucozită orală indusă de radiochimioterapie: un studiu pilot. Jurnalul de cercetare clinică și diagnostică : JCDR. 2015; 9 (8): ZC59-ZC62. doi: 10.7860/JCDR/2015/13034.6345.
- Jurnalul bolii Alzheimer, vol. 55, nr. 2, pp. 797-811, 2017
- J Alzheimer's Disease 2017; 60 (2) :451-460. doi: 10.3233/JAD-170354.
- Houssen ME, Ragab A, Mesbah A, El-Samanoudy AZ, Othman G, Moustafa AF, Badria FA. Produse antiinflamatoare naturale și inhibitori de leucotriene ca terapie complementară pentru astmul bronșic. Clin Biochem. 2010 iulie; 43 (10-11): 887-90.
- Abidi A, Gupta S, Agarwal M, Bhalla HL, Saluja M. Evaluarea eficacității curcuminei ca terapie suplimentară la pacienții cu astm bronșic. Jurnalul de cercetare clinică și diagnostică : JCDR. 2014; 8 (8): HC19-HC24. doi: 10.7860/JCDR/2014/9273.4705.
- Vibha Singh, Mahesh Pal, 1 Shalini Gupta,2 S. K. Tiwari, 1 Laxman Malkunje și Somdipto Das. Turmeric - O nouă opțiune de tratament pentru lichen plan: un studiu pilot. Natl J Maxillofac Surg. 2013 iulie-decembrie; 4 (2): 198—201.
- doi: 10.4103/0975-5950.127651
- Sarkar A, De R, Mukhopadhyay AK. Curcumina ca potențial candidat terapeutic pentru bolile asociate cu Helicobacter pylori . Jurnalul Mondial de Gastroenterologie. 2016; 22 (9): 2736-2748. doi: 10.3748/wjg.v22.i9.2736.
- Li Y, Li M, Wu S, Tian Y. Combinația de curcumină și piperină previne formarea calculilor biliari la șoarecii C57BL6 hrăniți cu dietă litogenă: dacă NPC1L1/SREBP2 participă la acest proces? Lipidele în sănătate și boli. 2015; 14:100. doi: 10.1186/s12944-015-0106-2.
- J Appl Toxicol. 2010 iulie; 30 (5): 457-68. doi: 10.1002/jat.1517.
- Shankar TN, Shantha NV, Ramesh HP, Murthy IA, Murthy SUA Studii de toxicitate asupra turmericului (Curcuma longa): studii de toxicitate acută la șobolani, guineapigi și maimuțe. Jurnalul indian de biologie experimentală 1980 Vol.18 nr.1 pp.73-75 ref.11
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.