8 Beneficii pentru sănătate ale ghimbirului

Ce este ghimbirul?

Ghimbirul este o plantă cu flori cunoscută și sub numele de Zingiber officinale. Rădăcina sa (sau rizomul) este un ingredient popular în gătit, dar a fost folosit și de mii de ani în scopuri medicinale, în special în culturile asiatice, arabe și indiene.

Multe dintre beneficiile pretinse pentru sănătate ale ghimbirului au fost susținute de cercetări științifice:

1. Ajută la funcția digestivă

Compușii din ghimbir sunt cunoscuți pentru a stimula producția de bilă și salivă și pentru a crește mobilitatea prin tractul digestiv. Cei care suferă de indigestie pot găsi ușurare consumând ghimbir.

2. Poate ajuta la prevenirea ulcerelor gastrice

Ulcerele gastrice sunt leziuni deschise dureroase pe mucoasa interioară a stomacului. Utilizarea medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi naproxenul și ibuprofenul, poate duce la dezvoltarea ulcerelor gastrice. Bacteriile numite Helicobacter pylori (H. pylori) pot face, de asemenea, mucoasa gastrică mai predispusă la ulcerații. Cu toate acestea, ghimbirul inhibă creșterea H. pylori și poate preveni apariția ulcerelor gastrice cauzate de AINS.

3. Reduce greața

Ghimbirul s-a dovedit a fi eficient pentru ameliorarea și prevenirea greaței și vărsăturilor legate de sarcină, chimioterapie și afecțiuni postoperatorii. În timp ce ghimbirul poate ajuta la reducerea greaței induse de boala de mișcare, se pare că nu are niciun efect asupra prevenirii vărsăturilor cauzate de acestea.

Consumul de 1 până la 1,5 grame de ghimbir (sau 1 până la 2 bucăți mici până la mijlocii de ghimbir cristalizat) poate ajuta la ameliorarea acestor diferite tipuri de greață.

4. Reduce durerea și inflamația

Există dovezi că ghimbirul poate fi benefic pentru gestionarea durerii. Ajutând la reducerea inflamației articulațiilor, ghimbirul poate reduce durerea asociată cu afecțiunile artritice. Suplimentarea zilnică de ghimbir poate îmbunătăți, de asemenea, durerea musculară indusă de exerciții fizice. Femeile care suferă de dureri severe în timpul menstruației pot găsi o ușurare și cu consumul de ghimbir.

5. Promovează transpirația

Ghimbirul este un diaforetic, ceea ce înseamnă că poate stimula transpirația, ceea ce permite corpului tău să elimine toxinele. După administrarea ghimbirului poate exista un sentiment de încălzire din interior, motiv pentru care este popular pentru calmarea simptomelor de răceală și gripă. 

6. Îmbunătățește cunoașterea

Cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, ghimbirul poate atenua declinul cognitiv legat de vârstă. Există dovezi că ghimbirul poate spori atenția și procesarea cognitivă.

7. Poate scădea colesterolul

Există studii care au demonstrat reduceri semnificative ale colesterolului LDL și ale nivelurilor trigliceridelor din sânge asociate cu consumul de ghimbir. 

8. Poate scădea zahărul din sânge

S-a demonstrat că ghimbirul scade nivelul zahărului din sânge la persoanele diabetice de tip 2. În același studiu, HbA1c (un marker utilizat ca indicator pentru controlul pe termen lung al zahărului din sânge) s-a îmbunătățit, de asemenea. Deși acestea sunt rezultate promițătoare, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest beneficiu.

Sfaturi pentru a lua ghimbir

Există multe opțiuni pentru a consuma ghimbir. Poate fi găsit proaspăt și uscat. Este disponibil în capsule, tincturi și pastile. Există, de asemenea, ulei de ghimbir și extract de ghimbir. 

Efecte secundare

Efectele secundare ale ghimbirului sunt rare. Cu toate acestea, dacă luați doze excesive, puteți dezvolta arsuri la stomac, diaree sau iritații ale gurii. Evitați ghimbirul dacă aveți o tulburare de sângerare. Înainte de a începe suplimentarea cu ghimbir, consultați furnizorul de asistență medicală dacă intenționați să o luați în mod regulat, dacă aveți calculi biliari sau dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui.