Ghimbir: Rădăcina puternică
Nu cu mult timp în urmă, am primit o scrisoare de la o companie de asigurări de sănătate cu privire la un pacient de-al meu care era tratat pentru o boală cronică foarte gravă. Asigurarea a fost dispusă să acopere un supliment de ghimbir pentru a ajuta cu efectele secundare ale chimioterapiei, cum ar fi greața și vărsăturile. Cu scrisoarea, au inclus un studiu de cercetare care susține aceste afirmații. Intrigat, am decis să aflu mai multe despre ghimbir și beneficiile sale pentru sănătate. Iată ce am descoperit.
Ce este ghimbirul?
Denumirea științifică pentru ghimbir este Zingiber officinale, în timp ce rădăcinile sale sunt cunoscute sub numele de Rhyzomus zingiberus. Ghimbirul este o plantă cu flori originară din Asia de Sud-Est, dar rădăcinile sale groase au fost folosite și în practicile medicale tradiționale din China, India, Polinezia și Africa.
În domeniile medicinei ayurvedice și medicinei tradiționale chinezești (TCM), ghimbirul este bine apreciat pentru proprietățile sale. Ingredientele sale active sunt gingerol și shogaol. Ghimbirul crud conține cea mai mare concentrație a acestor molecule, dar mulți consideră că ghimbirul nefiert este neplăcut. Ca urmare, suplimentele și ceaiurile din plante sunt alternative populare.
Ghimbir și greață și vărsături
Ghimbirul a fost studiat pe larg în ceea ce privește efectul său asupra greaței și vărsăturilor, în special în rândul pacienților cu cancer. Un studiu realizat de Dr. Abdul-Aziz și colegii săi a arătat că ghimbirul acționează asupra acelorași părți ale creierului ca medicamentele puternice anti-greață, cum ar fi odansetron (Zofran) și palonosetron (Aloxi). În studiu, simptomele de greață au fost reduse cu 40 până la 50 la sută cu ajutorul acestei plante.
Ghimbir și greață de dimineață
Până la 70% dintre femei vor avea greață în timpul sarcinii. Este cel mai frecvent în primele 12 săptămâni, uneori durând până la 20 de săptămâni. Este preferat un tratament natural, sigur și eficient, iar ghimbirul este o alegere obișnuită. O meta-analiză realizată de Dr. Ding în 2012 a confirmat că nu au existat dovezi de toxicitate fetală la un total de 500 de femei din cinci studii separate atunci când au luat ghimbir la doza recomandată de 1.000-4.000 mg pe zi.
De asemenea, un studiu din 2014 publicat în Jurnalul Nutrition a evaluat o populație de 1.278 de femei și a descoperit că ghimbirul poate ajuta în siguranță la reducerea simptomelor de greață și vărsături cauzate de greața de dimineață. Un studiu din 2016 în Integrative Medicine Insights a arătat că ghimbirul a fost mai eficient decât placebo și la fel de eficient ca vitamina B6 pentru rezolvarea simptomelor de rău de dimineață.
Pe baza acestor descoperiri științifice și a experiențelor personale, multe femei însărcinate folosesc ghimbirul fie ca terapie de primă linie, fie ca terapie în combinație cu medicamente eliberate pe bază de rețetă pentru boala de dimineață. Trebuie să se consulte întotdeauna cu medicul înainte de a lua medicamente pe bază de plante în timpul sarcinii.
Virusul ghimbirului și stomacului și diareea călătorului
Ghimbirul poate fi util atunci când tratați gastroenterita virală, cunoscută în mod obișnuit sub numele de „gripa stomacală”. Un gastroenterolog italian pe nume Dr. Canani a publicat un articol în 2018 care arată că ghimbirul administrat unei populații pediatrice afectate a redus episoadele de vărsături cu 20% și un număr total de zile de boală de la școală cu 28%. Studii similare sunt efectuate și în Statele Unite.
În timpul călătoriilor în anumite țări, unele sunt expuse riscului de diaree bacteriană. Cunoscută și sub denumirea de diaree a călătorului, această boală gastro-intestinală apare în întreaga lume și este cauzată de creșterea anormală a bacteriilor E. coli, ducând la diaree frecventă și deshidratare.
Toxina eliberată de aceste bacterii se leagă de celulele din intestin, ducând la diaree. Un studiu recent al Dr. Chen a arătat că ghimbirul se poate lega de același loc țintă din intestin și poate bloca efectul toxinei bacteriene, reducând simptomele diareei. Dr. Chen crede că ghimbirul poate fi o alternativă mai bună pentru tratamentul simptomatic al diareei călătorilor decât medicamentele eliberate pe bază de rețetă.
Ghimbir și boala orală
O descoperire majoră în domeniul științei medicale este realizarea faptului că sănătatea gurii noastre va corela cu sănătatea întregului nostru corp - îngrijirea dinților noștri, precum și a gingiilor, poate avea un impact pozitiv asupra sănătății generale. O soluție de suc de ghimbir, rozmarinși gălbenele a fost demonstrat într-un studiu din 2016 a fi la fel de eficientă ca clorhexidina cu rezistență medicală în reducerea bacteriilor orale.
Un alt studiu realizat de Dr. Eslami și echipa sa în 2015 a arătat că sucul de ghimbir a fost un tratament eficient pentru infecțiile orale legate de drojdie. Acest lucru se datorează probabil proprietăților antimicrobiene înnăscute ale ghimbirului.
Dr. Tiwari a declarat, de asemenea, într-o recenzie din 2016 privind ghimbirul că proprietățile antiinflamatorii și antioxidante ale plantei pot reduce, de asemenea, riscul de gingivită și cancer oral. Pentru beneficiile legate de sănătatea orală, Dr. Tiwari susține cu tărie utilizarea regulată a unei ape de gură pe bază de ghimbir, care poate fi făcută acasă adăugând suc de ghimbir la o cană de apă. Periajul cu o pastă de dinți pe bază de ghimbir poate fi, de asemenea, luat în considerare.
Ghimbir și infecții ale căilor respiratorii superioare
În medicina tradițională, ghimbirul este foarte respectat ca tratament pentru infecțiile virale respiratorii superioare. Mai multe studii au arătat că ghimbirul este un inhibitor al COX-2, ceea ce îi permite să joace un rol similar cu medicamentele AINS (ibuprofen, naproxen, indometacin) pentru a reduce durerile musculare și febra.
În plus, s-a demonstrat că ghimbirul are „activitate anticolinergică” asupra tractului respirator, care ajută la reducerea congestiei toracice și a tusei atunci când este prezentă o infecție. Prin urmare, ghimbirul este o opțiune excelentă pentru a ajuta la tratarea simptomelor infecțiilor respiratorii, inclusiv respirația șuierătoare.
În ciuda succesului în tradițiile medicinei antice, ghimbirul nu este bine studiat ca supliment antiviral și trebuie făcute mai multe studii pentru a analiza proprietățile sale antivirale. Cu toate acestea, pe baza acestor studii, pot fi luate în considerare 2.500 până la 4.000 mg de ghimbir pe zi.
Ghimbir și artrită
Studiile au arătat că, la un moment dat, aproximativ unul din trei adulți cu vârsta peste 65 de ani are osteoartrită, care este asociată cu creșterea vârstei. Nu există nici un remediu pentru osteoartrită și, așa cum este în prezent, cel mai bun tratament este prevenirea bolilor și ameliorarea simptomelor.
Potrivit Dr. Baliga, ghimbirul acționează pe mai multe căi inflamatorii pentru a reduce inflamația articulațiilor, ceea ce la rândul său încetinește progresia artritei, reducând în același timp simptomele dureroase.
La fel ca medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (ibuprofen, naproxen și diclofenac) ghimbirul funcționează ca un inhibitor al COX-2 pentru a reduce inflamația articulațiilor și pare să ajute la prevenirea degradării cartilajului articular, cauza artritei. Doza sugerată: 2.500 până la 4.000 mg pe zi.
Ghimbir și diabet
Pe măsură ce populațiile din întreaga lume devin mai grele, diabetul a devenit mai frecvent. Unul din trei copii născuți astăzi este expus riscului de a dezvolta diabet dacă tendința actuală continuă. Deși mulți oameni nu își dau seama, diabetul este o boală care poate duce la un spectru larg de leziuni ale organelor finale. Cele mai frecvente complicații sunt bolile vasculare și complicațiile neurologice. Cu toate acestea, există complicații diabetice cunoscute pentru aproape fiecare sistem de organe din organism. Mecanismul propus în spatele acestor complicații în diabet este cauzat de creșterea persistentă a nivelului zahărului din sânge sau de hiperglicemie.
Într-o recenziea ghimbirului de către Dr. Yiming Li, s-a demonstrat că ghimbirul poate fi capabil să prevină unele complicații diabetice comune. Dr. Li raportează că ghimbirul ajută la promovarea controlului zahărului din sânge, așa cum se arată în modelele animale. Șobolanii cărora li s-au administrat suplimente de ghimbir cu doze mari (800 mg/kg, o doză nerecomandată pentru oameni) au avut o reducere de 24 până la 53% a nivelului zahărului din sânge comparativ cu populația de control a șobolanilor diabetici. Ghimbirul a fost, de asemenea, demonstrat în acest studiu pentru a proteja ficatul, rinichii, nervii și ochii de complicațiile diabetice, cum ar fi ficatul gras, bolile renale, neuropatia și cataracta.
Obiceiurile de stil de viață, cum ar fi postul intermitent și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, pot fi, de asemenea, utile la cei cu diabet zaharat.
Ghimbir și sănătatea generală
Ceea ce știm despre ghimbir și ce poate face se extinde dincolo de domeniul de aplicare al acestui articol. Există sute de studii științifice de renume și lucrări despre ghimbir și numeroasele sale utilizări, iar noi descoperiri sunt publicate despre ghimbir în fiecare an. Ghimbirul este frecvent consumat ca aliment, supliment sau ulei esențial - sau consumat ca ceai din plante. Acesta joacă un rol important în sănătatea generală pentru milioane de oameni din întreaga lume.
Referințe:
*Mulțumiri speciale lui Austin Bowden, BS, care m-a ajutat să fac cercetări pentru acest articol.
- Lee, Jiyeon și Heeyoung Oh. „Ghimbirul ca modalitate antiemetică pentru greața și vărsăturile induse de chimioterapie: o revizuire sistematică și meta-analiză. ” Forumul de asistență medicală oncologic, vol. 40, nr. 2, 2013, pp. 163—170., doi: 10.1188/13.onf.163-170.
- Mbaveng, A.t., și V. Kuete. „Zingiber officinale. ” Condimente și legume medicinale din Africa, 2017, pp. 627—639., doi: 10.1016/b978-0-12-809286-6.00030-3.
- Semwal, Ruchi Badoni și colab. „Gingeroli și shogaoli: principii nutraceutice importante din ghimbir. ” Fitochimie, vol. 117, 2015, pp. 554—568., doi: 10.1016/j.phytochem.2015.07.012.
- T. Al Kury, Lina și Mahgoub, Mohamed și Christopher Howarth, Frank și Oz, Murat. (2018). Modulatori alosterici negativi naturali ai receptorilor 5-HT3. Molecule. 23. 3186. 10.3390/molecule23123186
- Ding, Mingshuang și colab. „Eficacitatea și siguranța ghimbirului pentru greața și vărsăturile induse de sarcină: o revizuire sistematică. ” Femeile și nașterea, vol. 26, nr. 1, 2013, doi: 10.1016/j.wombi.2012.08.001.
- Viljoen, Estelle și colab. „O revizuire sistematică și meta-analiză a efectului și siguranței ghimbirului în tratamentul greaței și vărsăturilor asociate sarcinii. ” Jurnalul de nutriție, vol. 13, nr. 1, 2014, doi: 10.1186/1475-2891-13-20.
- Lete, Iñaki și José Allué. „Eficacitatea ghimbirului în prevenirea greaței și vărsăturilor în timpul sarcinii și chimioterapiei” Informații despre medicina integrativă vol. 11 11-7. 31 martie 2016, doi: 10.4137/IMI.S36273
- Berni Canani, R. Eficacitatea terapeutică a ghimbirului asupra vărsăturilor la copiii afectați de gastroenterită acută. Prezentat la reuniunea anuală a Societății Europene pentru Gastroenterologie Pediatrică, Hepatologie și Nutriție. Geneva, Elveția, 11 mai 2018
- Chen, Jaw-Chyun și colab. Ghimbirul și componenta sa bioactivă inhibă diareea enterotoxigenă Escherichia coli indusă de enterotoxină la căldură la șoareci. J Agric Food Chem. 2007 octombrie 17; 55 (21): 8390—8397
- Mahyari S, Mahyari B, Emami SA, Malaekeh-Nikouei B Jahanbakhsh SP, Sahebkar A și colab. Evaluarea eficacității unei ape de gură polierbale care conține extracte de Zingiber officinale, Rosmarinus officinalis și Calendula officinalis la pacienții cu gingivită: un studiu randomizat dublu-orb controlat cu placebo. Completează Ther Clin Pract 2016; 22:93-8.
- Eslami H, Pakroo S, Maleki TE. Apa de gură de ghimbir (Zingiber officinale) este un tratament convenabil pentru stomatita protetică? Adv Biosci Clin Med 2015; 3:17-23
- Tiwari, Ritu. (2016). Proprietățile farmacoterapeutice ale ghimbirului și utilizarea acestuia în bolile cavității bucale: o revizuire narativă. Jurnalul de cercetare orală avansată. 7. 1-6. 10.1177/2229411220160201
- Chrubasik, S., și colab. „Zingiberis Rhizoma: o revizuire cuprinzătoare a efectului ghimbirului și a profilurilor de eficacitate. ” Fitomedicină, vol. 12, nr. 9, 2005, pp. 684—701., doi: 10.1016/j.phymed.2004.07.009
- Rahmani, Arshad H și colab. „Ingredientele active ale ghimbirului ca potențiali candidați în prevenirea și tratamentul bolilor prin modularea activităților biologice” Jurnalul internațional de fiziologie, fiziopatologie și farmacologie vol. 6,2 125-36. 12 iulie 2014
- Townsend, Elizabeth A și colab. „Efectele ghimbirului și constituenților săi asupra relaxării mușchilor netezi ai căilor respiratorii și reglării calciului” Jurnalul american de biologie celulară respiratorie și moleculară vol. 48,2 (2013): 157-63
- Chang, Jung San și colab., „Ghimbirul proaspăt (Zingiber officinale) are activitate antivirală împotriva virusului sincițial respirator uman în liniile celulare ale tractului respirator uman. ” J Ethnopharmacol. 2013 9 ianuarie; 145 (1): 146—151.
- Baliga și colab., Ghimbir (Zingiber officinale Roscoe) în tratamentul și prevenirea artritei. Alimente bioactive și intervenții dietetice pentru artrită și boli inflamatorii conexe capitolul 41, 2013, ISBN: 978012813821
- Yiming Li, Van H. Tran, Colin C. Duke și Basil D. Roufogalis, „Proprietăți preventive și protectoare ale Zingiber officinale (ghimbir) în diabetul zaharat, complicațiile diabetice și lipidele asociate și alte tulburări metabolice: o scurtă trecere în revistă” Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi, vol. 2012, ID articol 516870, 10 pagini, 2012.
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.