Obiceiul tău de cafea ajută sau îți dăunează sănătății?

La fel ca majoritatea americanilor, îmi încep ziua cu o ceașcă aburitoare (sau trei) de cafea . Dar este acest obicei unul sănătos? Se pare că titlurile merg înainte și înapoi tot timpul. Cafeaua este bună pentru tine! Cafeaua este rea pentru tine! Glumesc, cafeaua este din nou bună pentru tine! Să săpăm puțin mai adânc și să vedem ce se întâmplă cu adevărat aici.

Ce este într-o ceașcă de cafea?

• Cofeină (aproximativ 95 miligrame la 8 uncii)
• Apă
• Riboflavină, Acid pantotenic, mangan, potasiu, magneziu și niacină
• Antioxidanți

Care sunt unele beneficii ale consumului de cafea?

• Cofeina din cafea este un stimulent care reduce oboseala și ne ajută să ne simțim mai atenți. Cofeina poate stimula, de asemenea, metabolismul și poate crește performanța exercițiilor fizice.
• Studiile au arătat că cafeaua are un posibil efect protector împotriva bolilor cerebrale, reducând posibil riscul de demență, Alzheimer și boala Parkinson.
• Consumul de cantități moderate de cafea (chiar și decofeină ) a fost legat de un risc mai mic de diabet de tip 2, boli de ficat și boli de inimă.
• Adăugarea de lapte sau alegerea unui latte poate oferi o cantitate sănătoasă de calciu și vitamina D.
• Oamenii de știință au descoperit recent că oamenii care beau cafea par să trăiască mai mult.

Care sunt unele dintre riscurile consumului de cafea?

• Consumul de cafea în fiecare zi creează o toleranță în sistemul dumneavoastră la cofeină, ceea ce face ca efectele să fie mai puțin puternice în timp.
• Cofeina poate provoca probleme persoanelor sensibile și, cu siguranță, consumul prea mare de cafea poate duce la nervozitate, anxietate, palpitații cardiace și chiar atacuri de panică.
• Consumul de cafea mai târziu în timpul zilei poate perturba somnul.
• Persoanele care beau cafea în fiecare zi pot prezenta simptome de sevraj atunci când încetează să o bea. Simptome precum durerile de cap, oboseala și iritabilitatea pot dura câteva zile sau mai mult.
• Băuturile fanteziste de cafenea conțin adesea zahăr și calorii în plus. (Un frappuccino mocha de 24 oz. cu frișcă are aproape 500 de calorii.) Cremele cumpărate din magazin au adăugat zaharuri și substanțe chimice. Încercați să adăugați un strop de lapte de nucă de cocos.

Câtă cafea este prea multă?

Cercetările arată că până la 400 mg de cofeină pe zi sunt tolerabile de majoritatea oamenilor. Asta echivalează cu aproximativ patru 8 oz. cești de cafea. Dar amintiți-vă, cofeina se găsește în alte alimente și băuturi, cum ar fi ceai, ciocolată, sodă și băuturi energizante. De asemenea, conținutul de cofeină variază foarte mult în funcție de locul de unde obțineți cafeaua și cât de mare este ceașca dvs. (De exemplu, o cafea grande la Starbucks are aproximativ 330 miligrame de cofeină.)

Femeile care sunt însărcinate, încearcă să rămână însărcinate sau alăptează ar trebui să discute cu medicul lor înainte de a bea cafea. Persoanele cu hipertensiune arterială, tulburări de anxietate, sindrom de colon iritabil și cei care iau medicamente ar trebui să consulte medicul cu privire la consumul de cofeină. Cei care trebuie să renunțe la cafea din cauza tulburărilor gastrice sau a afecțiunilor vezicii urinare ar putea dori să încerce o alternativă pe bază de plante.

Care este linia de jos?

Dacă vă place cafea, vă puteți simți bine dacă continuați să o beți. Amintiți-vă doar să practicați moderația și să evitați versiunile fanteziste de cafenea încărcate cu zahăr.

Cum să faci un latte acasă

Turnați 1/2 cană de lapte într-o cană de cafea și încălziți în cuptorul cu microunde timp de 45 de secunde. Folosind un tel, bateți puternic laptele fierbinte timp de 30-60 de secunde până se spumează. Adăugați cafea și un strop de scorțișoară.