Lizina: alimente, beneficii și ce face

Ce este lizina?

Lizina sau L-lizinaeste un aminoacid esențial, ceea ce înseamnă că nu este produs în organism și trebuie furnizat prin aportul alimentar din alimente sau suplimente.

Ce face lizina?

L-lizina este ca un bloc de construcție pentru proteinele corpului, cum ar fi colagenul și este necesară în fabricarea hormonilor, anticorpilor și enzimelor. De asemenea, joacă un rol în creștere și dezvoltare, absorbția calciului, funcția corectă a creierului, recuperarea după leziuni și multe alte procese ale corpului. L-lizina este, de asemenea, transformată în organism în carnitină, care este necesară pentru transportul acizilor grași în mitocondrii pentru producerea de energie.

Alimente bogate în lizină

L-lizina se găsește în cele mai mari concentrații în alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, peștele și altefructe de mare, produse lactate, soia șinuci și semințe.

În general, o dietă care oferă niveluri suficiente de proteine va satisface necesarul organismului de L-lizină (aproximativ 2,5 grame pe zi).

În dietele care sunt insuficiente în L-lizină, nu este suficient să suplimentezi doar L-lizina. De fapt, în dietele cu conținut scăzut de proteine, suplimentarea cu L-lizină singură scade și mai mult calitatea proteinelor din dietă.¹Prin urmare, suplimentarea cu L-lizină nu este recomandată persoanelor care consumă o dietă săracă în proteine.

În schimb, suplimentele care furnizează toțiaminoacizii esențialisau surse de proteine de înaltă calitate, cum ar fizersaualbus de ousunt recomandate acestor persoane.

Beneficiile suplimentului de lizină

Suplimentarea cu L-lizină poate oferi beneficii în cinci aplicații.

• Prevenirea și vindecarea rănilor reci și a leziunilor herpetice
• Reducerea sentimentelor de anxietate sau stres
• Promovarea sintezei de colagen și vindecarea rănilor
• Îmbunătățirea utilizării calciului
• Creșterea nivelului de carnitină

Prevenirea și vindecarea rănilor reci și a leziunilor herpetice

Există două tipuri de virus Herpes simplex (HSV): tipul 1 (HSV-1) este cel mai adesea responsabil pentru rănile reci (denumite și blistere de febră), în timp ce tipul 2 (HSV-2) este responsabil pentru aproape 90% din cazurile de herpes genital (restul de 10% sunt cauzate de HSV-1).

O infecție inițială cu HSV-1 poate provoca febră, umflături dureroase și răni deschise pe gingii și în interiorul obrajilor sau o durere dureroasă, în gât, care se dezvoltă de obicei la 2 până la 12 zile după expunerea la cineva cu HSV-1. Recidivele sunt în mare parte limitate la prezența răcelilor/blisterelor de febră.

Simptomele unui prim episod de herpes genital pot include o senzație de mâncărime sau arsură; durere la nivelul picioarelor, feselor sau zonei genitale; secreție vaginală; sau senzație de presiune în regiunea abdominală. În câteva zile, la locul infecției apar răni (leziuni). Leziunile pot apărea, de asemenea, pe colul uterin la femei sau în pasajul urinar la bărbați. Aceste mici umflături roșii se pot dezvolta în blistere sau răni deschise dureroase. De-a lungul unei perioade de zile, rănile devin cruste și apoi se vindecă fără cicatrici. Alte simptome care pot însoți un episod primar de herpes genital pot include febră, cefalee, dureri musculare, urinare dureroasă sau dificilă, secreție vaginală și glande umflate în zona inghinală.

După infecția inițială fie cu HSV-1, fie cu HSV-2, virusul călătorește către nervii senzoriali de la capătul măduvei spinării și își face o casă. La majoritatea oamenilor, virusul devine latent (inactiv). În altele, însă, poate fi reactivat. Când virusul devine reactivat, acesta călătorește de-a lungul nervilor până la piele, unde se înmulțește pe suprafața de la sau în apropierea locului leziunilor herpetice originale, provocând erupția unor noi răni. De asemenea, se poate reactiva fără a provoca răni vizibile.

Popularitatea L-lizinei a apărut din cercetările care arată că lizina are activitate antivirală în studiile cu eprubete efectuate în anii 1960. 2 S-a constatat că această acțiune a L-lizinei se datorează blocării L-argininei, un alt aminoacid. Deoarece o mare parte din efectul inhibitor al L-lizinei se datorează acestei inhibări a L-argininei, pentru ca suplimentarea cu L-lizină să fie eficientă în reducerea reactivării virusului herpes, aportul alimentar de alimente bogate în L-arginină și cu conținut scăzut de L-lizină trebuie restricționat.

În plus față de studiile cu eprubete care indică necesitatea acestei abordări duble, rezultatele studiilor dublu-orb privind eficacitatea suplimentării cu L-lizină au arătat că evitarea alimentelor bogate în L-arginină produce rezultate inconsistente.³

Când L-lizina a fost administrată în doză de 1 gram de trei ori pe zi, împreună cu restricția alimentară a alimentelor bogate în L-arginină și sărace în L-lizină, cum ar fi nuci și semințe, ciocolată, arahide și gelatină/colagen, studiile au arătat rezultate foarte bune.^3-6De exemplu, într-un studiu dublu-orb la subiecți cu herpes recurente, la șase luni de utilizare, L-lizina a fost evaluată ca fiind eficientă sau foarte eficace la 74% comparativ cu doar 28% pentru cei care au primit placebo.⁴Au existat mai puține recurențe, simptome mai ușoare și leziunile s-au vindecat mai repede în grupul L-lizină.

Rezultate pozitive au fost observate și într-un studiu clinic pe termen lung cu subiecți cu HSV-2 recurent care au prezentat cel puțin patru sau mai multe episoade pe an.6După primul an, suplimentarea cu L-lizină (500 mg pe zi) împreună cu o dietă care restricționa alimentele bogate în L-arginină și scăzute în suprimarea L-lizinei au produs o reducere cu 63% a numărului de recurențe anuale de reparare a leziunilor și o reducere cu 49% a leziunilor timp. Aceeași pacienți au fost urmăriți timp de 8 ani, cu protocolul de 500 mg pe zi de L-lizină timp de 30 zile la fiecare 12 luni, menținând în același timp o dietă care restricționa alimentele bogate în L-arginină și sărace în L-lizină. Dacă subiecții au simțit că începe o recurență, au crescut imediat doza de L-lizină la o singură doză de 3 g pe zi până când simptomele au dispărut. Acest protocol a redus semnificativ recurențele și timpul de vindecare dacă a apărut o recurență.

Concluzia tuturor dovezilor clinice este că pentru cele mai bune rezultate, L-lizina trebuie utilizată preventiv sau inițiată imediat ce simptomele încep să apară (faza prodromală) și trebuie combinată cu o restricție în alimentele bogate în L-arginină și sărace în L-lizină. 3

Reducerea sentimentelor de anxietate sau stres

L-lizina poate juca un rol în reducerea sentimentelor de anxietate sau stres pe baza dovezilor științifice preliminare atât în studiile pe animale, cât și pe oameni. De exemplu, un studiu a constatat că adăugarea de lizină la făina de grâu în satele din Siria a contribuit la reducerea scorurilor de anxietate și a hormonului stresului cortizol.⁷

Într-un alt studiu clinic dublu-orb din Japonia, suplimentarea orală de o săptămână cu L-lizină (2,64 g pe zi) și L-arginină (2,64 g pe zi) a redus sentimentele de stres și anxietate, precum și scăderea nivelului de cortizol salivar și cromogranină-A (un marker al stresului). 8

Promovarea sintezei de colagen și vindecarea rănilor

L-lizina este necesară pentru fabricareacolagenului, proteina principală a matricei țesutului conjunctiv care formează tendoane, ligamente și os, precum și cimentul intracelular care ține pielea și alte țesuturi în loc. Suplimentarea cu L-lizină poate ajuta la creșterea producției de colagen.⁹Un preparat topic care conține 15% L-lizină a ajutat rănile să se vindece mai repede decât un tratament standard sau placebo.¹⁰

Îmbunătățirea utilizării calciului

L-lizina și alți aminoacizi esențiali sunt esențiali pentru sănătatea oaselor.¹¹L-lizina poate ajuta la creșterea absorbției calciului. Într-un studiu uman pe persoane cu densitate minerală osoasă scăzută, suplimentarea cu calciu legat de L-lizină a crescut semnificativ biodisponibilitateacalciului.¹²

Creșterea nivelului de carnitină

Carnitinaeste un compus asemănător vitaminei sintetizat în organism din L-lizină. Carnitina este responsabilă pentru transportul acizilor grași cu lanț lung în mitocondriile producătoare de energie din celule. Suplimentarea cu L-lizină poate crește nivelul de carnitină din sânge, indicând creșterea sintezei carnitinei de L-lizină.¹³

Referințe:

1. Xiao CW, Hendry A, Kenney L, Bertinato J. Suplimentarea cu L-lizină afectează calitatea și creșterea proteinelor dietetice și concentrațiile serice de aminoacizi la șobolani. Science Rep. 2023 noiembrie 15; 13 (1): 19943.
2. Tankersley RW. Cerințele de aminoacizi ale virusului herpes simplex în celulele umane. J Bacteriol. 1964; 87 (3): 609-613.
3. Pedrazini MC, Da Silva MH, Groppo F.C. L-lizina: Antagonismul său cu L-arginina în controlul infecției virale. Revizuirea literaturii narative. Br J Clin Pharmacol. 2022 noiembrie; 88 (11): 4708-4723.
4. Singh M, Rao DM, Pande S, Battu S, Dutt KR, Ramesh M. Utilizări medicinale ale L-lizinei: trecut și viitor. Int J Res Pharm Sci. 2011; 2 (4): 637-642.
5. Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. Succesul terapiei cu L-lizină în infecția frecvent recurentă cu herpes simplex. Tratament și profilaxie. Dermatologica. 1987; 175 (4): 183-190.
6. Pedrazini MC, Cury PR, Araujo VC, Wassall T. Efectul lizinei asupra incidenței și duratei leziunilor recurente la răceală. Rev. Gaucha Odontol. 2007; 55:7-10.
7. Smriga M, Ghosh S, Mouneimne Y, Pelett PL, Scrimshaw NS. Fortificarea cu lizină reduce anxietatea și reduce stresul membrilor familiei din comunitățile slabe din punct de vedere economic din nord-vestul Siriei. Proc Natl Acad Sci USA 2004 1 iunie; 101 (22): 8285-8.
8. Smriga M, Ando T, Akutsu M, Furukawa Y, Miwa K, Morinaga Y. Tratamentul oral cu L-lizină și L-arginină reduce anxietatea și nivelurile bazale de cortizol la oameni sănătoși. Biomed Res. 2007 aprilie; 28 (2): 85-90.
9. Yamauchi M, Sricholpech M.Modificări post-translaționale ale colagenului lizină. Eseuri Biochem. 2012; 52:113-33.
10. Shashikumara S, Jayaraman V, Chikkegowda P, Lingaiah DC, Kalal BS. Eficacitatea cremei de lizină 15% în tratarea ulcerelor diabetice ale piciorului: un studiu intervențional randomizat. Int J Physiol Physiol Pharmacol. 2023 15 iunie; 15 (3): 88-97.
11. Lv Z, Shi W, Zhang Q. Rolul aminoacizilor esențiali în pierderea osoasă indusă de vârstă. Int J Mol Sci. 2022 24 septembrie; 23 (19): 11281.
12. Shankar K, MS, Raizada P, Jain R. Un studiu clinic randomizat deschis care compară eficacitatea, siguranța și biodisponibilitatea lizinatului de calciu cu carbonat de calciu și malat de citrat de calciu la pacienții cu osteopenie. J Orthop Case Rep. 2018 iulie-august; 8 (4): 15-19.
13. Khan-Siddiqui L, Bamji MS. Conversia lizinei-carnitinei la bărbații adulți normali și subnutriți - sugestia unei căi nonpeptidil. Am J Clin Nutr. 1983 ianuarie; 37 (1): 93-8.