Cuprins
Cuprins
Pregătește-ți cuptorul: gătitul de vacanță este la noi. Toamna și iarna sunt pline de sărbători și sunt, fără îndoială, cea mai minunată perioadă a anului. Fie că asta se datorează faptului că ajungi să petreci timp cu cei pe care îi iubești sau să mănânci mâncărurile tale preferate de vacanță, cum ar fi dovleacul, merișorul și menta. S-ar putea chiar să vă bucurați de schimbarea vremii sau de oportunitatea de a vă lua timp liber de la serviciu și de a începe să planificați și să participați la evenimente.
O preocupare comună în această perioadă a anului este să mănânci sănătos. Se spune adesea că americanul mediu câștigă cinci lire sterline în fiecare an în timpul sărbătorilor, dar multe studii au arătat că este fals, iar suma este de fapt destul de mică. Cu toate acestea, majoritatea opțiunilor alimentare disponibile în timpul sărbătorilor nu sunt de obicei ceea ce am clasifica drept bogate în nutrienți, dar cu siguranță sunt gustoase și vin cu amintiri minunate.
Mâncarea sănătoasă în timpul sărbătorilor nu înseamnă să renunți la mâncărurile preferate - înseamnă doar să faci câteva modificări și completări la farfuria și stilul tău de viață în această perioadă a anului. În loc să vă concentrați asupra greutății, concentrați-vă pe cele trei F: prieteni, familie și mâncare. Sărbătorile sunt un moment pe care îl puteți petrece cu cei pe care îi iubiți, bucurându-vă de vremuri bune și mâncăruri bune. Acest articol vă va arăta cum să vă simțiți mai confortabil cu evenimentele viitoare și să faceți sezonul cât mai lipsit de stres posibil.
Mărimea porției și dimensiunea porției sunt unii dintre cei mai mari vinovați care îngreunează alimentația sănătoasă. În ultimii ani, plăcile americane au crescut și odată cu ele, dimensiunile porțiunilor au crescut. Mărimea porției este cantitatea recomandată pe care ar trebui să o consumați - de exemplu, ceea ce sugerează eticheta de pe alimentele ambalate, cum ar fi 1 cană de cereale.
Dimensiunea porției, pe de altă parte, este cantitatea pe care o puneți pe farfurie. Ascultarea indicilor foamei despre cât de mult ar trebui să mănânci este cel mai bun mod de a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru tine. Utilizarea unei farfurii și a ustensilelor mai mici poate fi, de asemenea, recomandabilă. Cu cât farfuria este mai mare, cu atât mai multă mâncare va merge pe ea.
Când vrei să faci schimbări în sănătatea ta, începe de la mic și construiește pe fiecare obiectiv. Dacă știți că aveți probleme cu adăugarea de legume în farfurie la mese sau dacă știți că vă plac băuturile de vacanță, faceți din primul obiectiv unul dintre acele lucruri cu care știți că vă luptați cel mai mult. După ce ați stăpânit primul obiectiv, nu ezitați să adăugați mai multe și să păstrați acest model până când sunteți mulțumit de progresul dvs.
Iată câteva sfaturi de mâncare de sărbători pe care le puteți pune în practică fără a sacrifica alimentele pe care le iubiți.
Cele mai multe evenimente de vacanță au selecții nesfârșite de mâncare, înainte de a pune ceva pe farfurie, scanează mai întâi opțiunile pentru a vedea ce îți atrage atenția. Alegeți doar acele opțiuni pe care le doriți cu adevărat. Limitați întoarcerea timp de câteva secunde, cu excepția cazului în care vă este încă foame. Dacă vrei un pic mai mult din ceva, ia-o să plece.
Fructele și legumele ar trebui să reprezinte jumătate din farfurie. Acest lucru se datorează faptului că au un conținut ridicat de nutrienți și ajută la crearea unei farfurii echilibrate, mai ales atunci când adăugați alimente mai distractive.
Chiar dacă este posibil să planificați o masă mai mare la un moment dat, este important să nu săriți mesele. Omiterea meselor duce la sentimente de foame extremă, care apoi duce la sentimente de plenitudine extremă. O modalitate ușoară de a vă aminti este săritul → înfometat → umplut.
Multe studii au arătat că mâncatul mai lent în timpul meselor permite stomacului nostru să trimită semnale de plenitudine pentru a evita supraalimentarea. Știm cu toții infama plinătate după cina de Ziua Recunoștinței. Acest sfat este o modalitate excelentă de a evita nevoia de a face un pui de somn sau de a vă desface pantalonii.
Mănâncă doar până te simți mulțumit. Folosirea unei scări a foamei de la 1 la 10 vă poate ajuta să determinați cât de plin sunteți. Folosiți 1 ca fiind foarte flămând - stomacul mormăie și trebuie să mâncați. 10 indică faptul că sunteți mai mult de plin și vă simțiți inconfortabil. În mod ideal, veți dori să fiți între 5-7 pe scara de plenitudine a foamei după mese.
Unele studii au arătat că cumpărăturile în timpul foamei pot duce la achiziționarea de alimente pe care nu intenționați să le cumpărați înainte de a pleca. Dacă faceți cumpărături de mâncare de sărbători, luați o gustare sau o masă înainte de a pleca.
Cercetările au arătat că efectuarea unui anumit tip de activitate fizică după mese ajută la stimularea pancreasului să producă mai multă insulină și să promoveze digestia. Ideile pentru activități pot include mersul pe jos sau jocul afară cu prietenii și familia, cum ar fi un joc prietenos de fotbal tactil.
Dacă nu sunteți sigur de opțiunile care vor fi disponibile la o adunare de vacanță, mâncați ceva înainte de a pleca. Puteți mânca ceva ușor acasă și puteți lua gustări și alte oferte în timp ce sunteți acolo. Dacă vă simțiți confortabil cu gazda, puteți chiar să vă ajutați la planificarea opțiunilor alimentare care vor fi servite.
Acesta este un cadou frumos pentru gazdă, dar vă asigură, de asemenea, că veți avea cel puțin o opțiune disponibilă care știți că vă place. Luarea unui fel de mâncare bogat în legume vă poate ajuta să vă echilibrați farfuria.
În ciuda eforturilor tale cele mai bune, s-ar putea să te îngăduiești prea mult - ești doar om, nu?Suplimentele probiotice și enzimele digestive vă pot ajuta să vă mențineți intestinul în echilibru, chiar și atunci când vă bucurați de o a doua ajutor.
Din nou, dacă aceste sfaturi vă par copleșitoare, alegeți-vă primele două obiective la care să lucrați și concentrați-vă doar pe acestea. Nutriția este o lucrare în desfășurare și nu toate obiceiurile pot fi schimbate peste noapte. Țineți cont de obiectivul dvs. și continuați să lucrați pentru el. Dacă aveți nevoie de ajutor suplimentar, puteți căuta un dietetician înregistrat care să vă ajute să vă atingeți obiectivele.
Mâncărurile de sărbători sunt de obicei mai decadente decât alimentele tipice consumate în fiecare zi. Totuși, nu simți că trebuie să renunți la vechile favorite. Există modalități de a modifica rețetele pentru a le face și mai hrănitoare, inclusiv:
De la Halloween până la Anul Nou, s-ar putea să întâmpinați unele sughițuri atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă. Mâncarea în timpul sărbătorilor poate provoca stres și incertitudine, dar puteți folosi sfaturile din acest articol pentru a vă ajuta să faceți această perioadă a anului minunată. Nu uitați să nu trageți fiecare vacanță săptămâni întregi și, în schimb, să vă bucurați de ele pe măsură ce vin. Practicați îngrijirea de sine și iertarea și cu voi înșivă. Nu este nevoie să vă bateți cu privire la ceea ce mâncați. Dar, indiferent de modul în care intenționați să vă petreceți vacanța, asigurați-vă că sănătatea dvs. este o prioritate.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
