Cuprins
Cuprins
Toată lumea știe că sistemul imunitar ne protejează organismul de infecții; exact modul în care funcționează reflectă mai mult un mister. Sistemul imunitar are două părți: sistemul imunitar înnăscut și adaptativ . Fiecare parte cuprinde componente și funcții unice în moduri diferite pentru a ne proteja corpul.
Partea înnăscută a sistemului nostru imunitar include apărări nespecifice, cum ar fi pielea noastră fiind ușor acidă, pentru a preveni creșterea bacteriilor pe ea. Mucusul care ne aliniază gura reprezintă un alt exemplu excelent de imunitate înnăscută. Această substanță subțire conține enzime care ucid orice rău pe care îl mâncăm (gândiți-vă: acel sandviș pe care l-am lăsat afară din frigider).
Partea adaptivă a sistemului nostru imunitar este mult mai specifică și strategică. În loc să omoare orice vine în contact, cum ar fi partea înnăscută a sistemului, această mașină sofisticată include celule specifice, cum ar fi limfocitele T și B. Aceste celule au receptori specifici care recunosc când substanțele străine intră în organism, cum ar fi virușii sau bacteriile.
Celulele T au receptori specifici care îi ajută să identifice acești agenți patogeni și să lanseze un atac împotriva lor din partea sistemului imunitar. Celulele B interesante pot acoperi agenții patogeni cu anticorpi la fel cum acoperim cartofii prăjiți cu ketchup pentru a le face mai gustoase. Bacteriile sau virusurile acoperite cu anticorpi devin „foarte gustoase” pentru sistemul imunitar și pot fi ușor distruse. Sfârșitul jocului: corpul nostru ne-a protejat și nu ne îmbolnăvim!
Unele cercetări indică o scădere a luminii zilei pe măsură ce anotimpurile se schimbă corelând cu funcția imună. Cu zile mai scurte, unele celule ale sistemului imunitar înnăscute nu funcționează la fel de puternic ca în cazul expunerii mai lungi la lumina soarelui. Această cercetare a arătat, de asemenea, o creștere mai mare a bacteriilor patogene, deoarece o parte a sistemului imunitar nu funcționează atât de puternic pe cât ar trebui.
Stresul crescut înseamnă de obicei o creștere a hormonului stresului, cortizolul. Această creștere a cortizolului are efecte diferite asupra sistemului nostru imunitar, în funcție de durata stresului. Cu stresul pe termen scurt, partea înnăscută a sistemului nostru imunitar este stimulată în timp ce adaptabilul este suprimat. Deci, odată cu stresul, sistemul nostru imunitar se modifică, ceea ce duce la o protecție mai mică pentru organism.
Creșterea cortizolului care stimulează sistemul imunitar poate duce la un răspuns inflamator ridicat în organism. Adesea, cu cortizol ridicat vine eliberarea de citokine pro-inflamatorii. Aceste molecule pot crește nivelul de intensitate al unui răspuns inflamator, semnalizând sistemul nostru imunitar să implementeze sau să creeze celule imune. Un răspuns inflamator ridicat a fost teoretizat ca fiind fundamentul multor factori care pot duce la o sănătate precară și/sau oboseală - deoarece desfășurarea multor celule imune consumă multă energie!
Îți amintești vechea zicală, „ești ceea ce mănânci”? Ei bine, este adevărat! Dieta noastră joacă un rol important în sănătatea sistemului nostru imunitar. Nutrienții micro (gândiți-vă la vitamine și minerale) și macro (gândiți-vă la proteine, carbohidrați și grăsimi) joacă un rol în susținerea unui sistem imunitar sănătos. Multe minerale cheie, cum ar fi zinc , susțin atât sistemul imunitar înnăscut, cât și cel adaptativ. Alte vitamine cum ar fi vitamina E pot oferi suport antioxidant pentru a preveni deteriorarea organismului atunci când consumăm alimente nesănătoase care stimulează în mod natural un răspuns inflamator ridicat. Vitamina E poate ajuta, de asemenea, la crearea de componente imune, inclusiv celulele în sine.
Somnul joacă, de asemenea, un rol semnificativ în funcția imună. Dacă nu ne respectăm ritmurile circadiene - indicii naturale ale corpului nostru de a merge la culcare în jurul orei 23 și a ne trezi în jurul orei 7 dimineața - sau dacă aruncăm și ne întoarcem noaptea, acest lucru ne poate crește cortizolul și poate afecta funcția noastră imună. Lipsa cantității și calității somnului ne poate perturba sistemul imunitar, ducând la creșterea susceptibilității la infecții.
În plus față de vitaminele care susțin sistemul imunitar, nutriția adecvată găsită într-o varietate de alimente și ierburi se dovedește critică. Sistemul imunitar simbolizează o armată de luptători. Dacă sistemul ar fi un grup de soldați vii care respiră, ar avea nevoie de resurse pentru a-l menține să funcționeze bine. Ar avea nevoie de arme, adăpost și hrană (energie).
Energia necesară pentru a alimenta sistemul imunitar provine din alimentele pe care le consumăm. Este nevoie de o cantitate substanțială de energie pentru a alimenta fiecare celulă care cuprinde sistemul nostru imunitar vast. Să ne scufundăm în câțiva susținători cheie ai sistemului imunitar prezentați în rețetele de mai jos.
Frunza de dafin sau Lauris nobilis reprezintă un arbust și un condiment comun de bucătărie cu proprietăți antioxidante și de susținere a imunității. Acest condiment a fost studiat pentru a susține funcția imună sănătoasă, permițând sistemului imunitar să reacționeze la agenții patogeni, împiedicând în același timp sistemul să reacționeze excesiv.
Proprietățile antioxidante ale mărarului pot susține sistemul imunitar indirect prin repararea daunelor aduse organismului și prevenirea reacției excesive a sistemului imunitar.
Ardeiul Cayenne, un condiment obișnuit, conferă oricărui fel de mâncare un pic de aromă. Principalul ingredient activ din orice ardei iute, capsaicina bioactivă, s-a dovedit a avea efecte imuno-modulatoare - în esență făcând sistemul nostru imunitar înnăscut și adaptiv mai robust și capabil să lupte eficient împotriva infecției.
Ghimbirul, cunoscut pentru gustul său amar înțepător, este adesea folosit în coacere sau ca adaos la bucătăria asiatică. Această plantă conține un element puternic de susținere a imunității (prin reglarea unui răspuns inflamator), precum și beneficii antioxidante.
Menta sau menta reprezintă o plantă foarte comună văzută într-o varietate de feluri de mâncare și bomboane. Proprietățile de stimulare a imunității găsite în uleiurile din frunze de mentă, deși nu sunt bine cunoscute, s-au dovedit a spori imunitatea adaptativă și rămân înnăscute antimicrobiene.
Turmeric rădăcină conține curcumină. Extractul de curcumină reprezintă un imunomodulator binecunoscut. Principalele sale bioactive, curcuminoizii, lucrează pentru a face semnalizarea imună mai eficientă și pentru a sprijini crearea de celule atât în părțile înnăscute, cât și în cele adaptive ale sistemului imunitar.
Multe alimente și ierburi au proprietăți de susținere a sistemului imunitar. Aceste rețete includ murături de casă infuzate cu coajă, borș, supă de ghimbir de morcov, supă de fasole albă și varză turmerică.
Timp de pregătire: 15 minute
Timp total: 1-3 ore
Ingrediente:
Instrucțiuni:
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 25 minute
Instrucțiuni:
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 20 minute
Ingrediente:
Instrucțiuni:
Timp de pregătire - 10 minute
Timp de gătit - 5 minute
Ingrediente:
Instrucțiuni:
Timp de pregătire: 15 minute
Ingrediente:
Instrucțiuni:
Din fericire, într-un moment în care sistemul nostru imunitar se confruntă cu o vulnerabilitate crescută, există un stil de viață și cele mai bune practici suplimentare care ne pot sprijini sistemul atunci când are cel mai mult nevoie de el!
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
