Keto Essentials: Cele mai bune 3 superalimente pentru a stimula aroma și nutriția

Frumusețea dietei ceto este că, consumând alimente sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi, corpul tău va intra într-o stare metabolică numită cetoză. Acest lucru vă va face în cele din urmă o mașină de ardere a grăsimilor.

Singura problemă este că trebuie să reduci drastic aportul total de carbohidrați. Această parte este extrem de importantă, deoarece depășirea limitei prescrise de carbohidrați chiar și cu o marjă mică vă va scoate corpul din cetoză, care este fundamentul dietei ceto. Astfel, deși o dietă ceto este extrem de eficientă, pentru unii, poate părea restrictivă.

Dar mesele conforme cu ceto-urile nu trebuie să fie mai puțin plăcute! Prin adăugarea condimentelor și superalimentelor potrivite, respectarea dietei keto poate fi satisfăcătoare și hrănitoare. 

1. Semințe de chia

Dacă urmezi o dietă keto, atunci poți considera semințe de chia ca fiind unul dintre cei mai buni prieteni ai tăi. Aceste semințe sunt foarte sărace în calorii și pline de nutrienți. Deoarece conținutul de carbohidrați din semințele de chia este neglijabil, este un ingredient ideal pentru gătitul keto. Acestea pot adăuga corp la mesele dvs. fără a îngrămădi calorii și carbohidrați nedorite. De asemenea, există o serie de beneficii pentru sănătate asociate cu semințele de chia.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia

• Bogat în antioxidanți: Veți obține o proporție mare de antioxidanți consumând semințe de chia, care la rândul lor vor avea grijă de radicalii liberi care încearcă să facă ravagii în sistemul dumneavoastră.      
• Conținut ridicat de proteine: Semințele de chia sunt o sursă excelentă de proteine pe bază de plante. În consecință, consumul de semințe de chia vă poate oferi energie ridicată, precum și mușchi mai puternici.
• Acizi grași Omega-3: Deși peștele rămâne cea mai bună sursă animală pentru acizi grași omega-3, semințele de chia pot furniza și o bună parte din acesta pentru tine. Pentru cineva care preferă să mănânce alimente pe bază de plante, semințele de chia pot fi un salvator de viață.
• Previne constipația: Semințele de chia conțin o cantitate mare de fibre, care pot rezolva eficient singura problemă pe care o poate provoca o dietă ceto: constipația.
• Îmbunătățirea sănătății inimii: Nutrienții pe care îi obțineți din semințele de chia vă pot ajuta mușchiul inimii să rămână robust, ceea ce ar putea ajuta la prevenirea bolilor și afecțiunilor cardiace.
• Oase mai puternice: Semințele de chia conțin calciu, magneziu, și fosfor, astfel încât consumul lor vă poate ajuta să vă fortificați oasele și să vă protejați împotriva bolilor precum osteoporoza.

Cum să adaugi semințe de chia în dieta ta

Semințele de chia sunt extrem de flexibile ca ingredient de masă și pot fi încorporate în gustări în diferite moduri. Iată câteva idei de remediere rapidă pentru dvs.

Salată crocantă: Puteți prăji pur și simplu semințele de chia la foc mic într-o tigaie uscată și le puteți mânca aromate cu un vârf de sare. Sau, dacă vă simțiți puțin aventuros, puteți tăia ceapa și roșiile și le puteți amesteca cu o mână de semințe de chia prăjite uscate pentru o gustare ușoară, dar gustoasă. Adăugați o picătură de suc de lămâie și câteva ierburi tocate ca topping pentru a spori aroma.

Smoothie superfood: Un alt mod ușor de a consuma semințe de chia ar fi să le înmuiați în apă peste noapte. Aceste semințe se vor transforma într-o substanță asemănătoare gelului pe care o puteți amesteca cu suc de lămâie și sare pentru a le transforma într-un smoothie neconvențional. Dacă sunteți cineva care preferă ca smoothie-ul lor să fie dulce, atunci puteți adăuga căpșuni și smântână grea pentru a pregăti un pahar plin de deliciu.

Sos și supe: De asemenea, semințele de chia înmuiate pot fi folosite pentru a îngroșa sosurile și supele. Puteți găti o supă simplă de legume și aruncați semințe de chia înmuiate pentru a obține consistența dorită. Garnisiți cu sare și piper și veți ajunge cu un bol pentru a vă liniști sufletul.

Bare de energie: Deși majoritatea barelor energetice sunt pline de carbohidrați, există câteva soiuri conforme cu ceto-ul disponibile pe piață. De exemplu, unele bare pot folosi unt de nuci prietenos cu ceto-ul ca agent de legare. Păstrați câteva batoane de chia cu dvs. în mișcare, astfel încât să vă puteți răsfăța ori de câte ori vă simțiți „agitați”!

2. Nucă de cocos

Nuca de cocos este o altă binecuvântare pentru dieta keto. Are o valoare nutritivă ridicată și totuși este foarte scăzut în conținutul său de carbohidrați. Îl puteți folosi în diferite forme pentru a face mese inovatoare. De la carnea de cocos neprocesată până la laptele de nucă de cocos, ulei de nucă de cocos, și chiar făină de nucă de cocos, toate sunt extrem de gustoase. Uleiul de nucă de cocos extra virgin are o aromă unică; laptele de nucă de cocos poate acționa ca un înlocuitor al laptelui real, făcându-l o opțiune excelentă pentru vegani; iar făina de nucă de cocos este destul de asemănătoare cu făina obișnuită în textură și are o aromă foarte blândă și cremoasă. Toate aceste ingrediente vin cu o serie de beneficii pentru sănătate.

Beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos

• Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge: nuca de cocos conține un procent ridicat de fibre și, prin urmare, ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge. Dulceața naturală a nucii de cocos ajută, de asemenea, la reducerea poftei de dulciuri.
• Combate germenii: Nuca de cocos conține acid lauric, care este un tip de grăsime care poate lupta împotriva anumitor tipuri de infecții. Astfel, vă poate ajuta să vă îmbunătățiți imunitatea și să vă îmbunătățiți bunăstarea generală.
• Fără gluten: Nuca de cocos este un aliment fără gluten, deci acționează ca un salvator de viață dacă suferiți de intoleranță la gluten.
• Piele strălucitoare: Conținutul sănătos de grăsimi din nuca de cocos este foarte mare și este un tip de potențator natural al frumuseții.

Cum să adaugi nucă de cocos în dieta ta

Uleiul de nucă de cocos este, de asemenea, un element care vă poate ajuta corpul să rămână în modul keto. Există o serie de gustări delicioase pe care le puteți prepara din nucă de cocos.

Pene crocante de nucă de cocos: Rupeți o nucă de cocos și scoateți pene de carne albă de nucă de cocos. Puteți adăuga o stropire de înlocuitor de zahăr pentru a vă face o gustare minunată. Sau le puteți prăji ușor în unt pentru a adăuga o aromă cerească.

Bomba de grăsime de nucă de cocos: Bombele cu grăsime de nucă de cocos au un gust cremos foarte special și nicio persoană sănătoasă nu le poate spune nu. Iată câteva rețete pentru bombe de grăsime prietenoase cu keto.

Mere prăjite: Feliați un măr și ungeți-l abundent cu ulei de nucă de cocos. Coaceți-l într-o culoare aurie deschisă și aveți gata o gustare perfect sănătoasă.

Briose și prăjituri: Puteți coace brioșe delicioase cu făină de nucă de cocos și le puteți completa cu o lingură de cremă de nucă de cocos aromată pentru a vă răsfăța cu un desert sănătos.

Pâine: Puteți folosi, de asemenea, cocofăină de nuci pentru a coace o pâine mică atunci când simțiți o poftă puternică de carbohidrați. Este plin și foarte gustos.

Înghețată: Laptele de cocos poate fi manipulat pentru a face înghețată. Acum, cine nu ar vrea să se bucure de înghețată în timp ce urmează o dietă?

Bulion: Făina de nucă de cocos poate fi folosită și pentru a îngroșa o supă. Un bulion delicios preparat din făină de nucă de cocos poate fi o gustare savuroasă fără a adăuga un centimetru suplimentar la talie. Laptele de nucă de cocos este un ingredient excelent care poate acționa ca bază a unei supă sănătoase. Aruncați niște usturoi și legume tocate și faceți-vă un castron de delicioase.

Cookie-uri: Dacă aveți chef de prăjituri, atunci cu siguranță puteți coace un lot de prăjituri prietenoase cu ceto-ul folosind făină de nucă de cocos. Luați-l cu un pahar de lapte de migdale neîndulcit și bucurați-vă de gustul ceresc fără nici o vină.

Bile de nucă de cocos rase: Grătați carnea de cocos în bucăți super-subțiri. Apoi, gătiți-l în două linguri de unt până când întregul amestec devine lipicios. Opriți focul și presărați un înlocuitor de zahăr pentru a îndulci amestecul. Rotiți-le în bile mici. Luați câteva imediat și păstrați restul pentru mai târziu.

3. Carne de vită de înaltă calitate

Cui nu-i place puțină carne de vită în viața lui? Jerky primește multă atenție negativă pentru modurile în care poate avea un impact negativ asupra sănătății cuiva. Dar trebuie să rețineți că acest lucru depinde în mare măsură de calitatea cărnii de vită pe care o consumați.

Verificați întotdeauna etichetele atunci când cumpărați carne de vită sacadată. Trebuie să fie hrănit cu iarbă, sacadat organic, fără nitrați, fără MSG și cu conținut scăzut de zahăr. Atâta timp cât alegeți carnea de vită sacadată de înaltă calitate, nu trebuie să vă faceți griji.

Beneficiile pentru sănătate ale cărnii de vită sacadată

Are carnea de vită sacadată beneficii pentru sănătate? Răspunsul este da!

• Sursă bună de proteine slabe: Jerky este o sursă foarte bună de proteine slabe și practic nu adaugă carbohidrați în dieta ta. Este satios pentru limbă și stomac, făcându-te să te simți plin mai mult timp.
• Bogat în fier și zinc: Toate tipurile de carne roșie sunt de obicei bogate în fier. Carnea de vită sacadată este o sursă excelentă atât de fier , cât și de zinc.

Cum să adaugi carne de vită sacadată în dieta ta

Când tânjești după o gustare delicioasă, carnea de vită sacadată de înaltă calitate vă poate veni cu ușurință în ajutor. Și este versatil - îl puteți încorpora în timpul gustărilor în mai multe moduri. Iată câteva idei.

Omletă: Puteți reînnoi o omletă obișnuită cu bucăți de carne de vită sacadată și brânză mărunțită. Rezultatul final este delicios și perfect în conformitate cu regulile keto.

Legume jazzate: Adăugați câteva bucăți de carne de vită sacadată de înaltă calitate într-un bol cu broccoli aburit și varză de Bruxelles. Și voila! O masă blândă se va transforma într-o gustare gustoasă.

Bulion: Un bulion gros  care conține legume este întotdeauna puțin lovit. Și când arunci niște carne de vită mărunțită în ea, îi dai o schimbare instantanee.

Deci, rămâneți sănătoși și bucurați-vă de mese, precum și de gustări în timp ce sunteți pe dieta keto. Fii încrezător și în curând vei fi răsplătit cu o versiune mai sănătoasă și mai slabă a ta.