Multivitamine: De ce aveți nevoie de aceste ingrediente benefice + 10 ingrediente de evitat

Nu există nicio îndoială că întregul corp uman funcționează cel mai bine atunci când are un aport constant de nutriție de înaltă calitate. O deficiență a oricărui nutrient are efecte profunde asupra sistemului uman, deoarece organismul este un sistem complex dependent de buna funcționare a multor sisteme interdependente. 

Un supliment multiplu de vitamine și minerale cu potență ridicată ar trebui să furnizeze cele 13 vitamine și 14 minerale necesare în cantități adecvate în fiecare zi pentru ca țesuturile și organele să își facă treaba.     Deși sunt necesare doar în cantități relativ mici, aceste vitamine și minerale esențiale sunt cruciale pentru fabricarea țesuturilor corpului și activitatea enzimelor - molecule implicate în accelerarea reacțiilor chimice necesare funcționării corpului uman. 

Ce sunt vitaminele și mineralele esențiale?

Termenul „esențial” înseamnă că organismul nostru nu poate produce acești compuși. Trebuie să ne bazăm pe alimente sau surse suplimentare.

Vitaminele și mineralele esențiale sunt necesare pentru a avea loc reacții biochimice specifice sau procese corporale. Luarea unei formule multiple de vitamine și minerale care oferă doza dietetică recomandată (ADR) sau aportul dietetic recomandat (RDI) poate acționa ca o poliță de asigurare că aportul dvs. de acești nutrienți esențiali este suficient.

Vitamine

1. Biotina este cunoscută pe scară largă pentru a crește rezistența unghiilor și pentru a promova părul sănătos. De asemenea, funcționează în fabricarea și utilizarea grăsimilor și aminoacizilor.
2. Colina îndeplinește o funcție vitală în metabolismul adecvat al grăsimilor și aminoacizilor. Colina este, de asemenea, necesară pentru a produce neurotransmițătorul critic acetilcolină și componentele principale ale membranelor noastre celulare, cum ar fi fosfatidilcolina (lecitina) și sfingomielina.
3. Niacina este una dintre moleculele esențiale din corpul uman. Este implicat în multe procese celulare, inclusiv producția de energie, repararea celulară, repararea ADN-ului și optimizarea funcției celulare generale.
4. Acidul pantotenic joacă un rol critic în utilizarea grăsimilor și carbohidraților în producția de energie și fabricarea hormonilor suprarenali și a globulelor roșii.
5. Riboflavina funcționează în două enzime vitale implicate în producerea de energie.
6. Tiamina este esențială pentru producerea de energie în fiecare celulă a corpului, în special în inimă și creier.
7. Vitamina A este necesară pentru funcția vizuală adecvată, activitatea sistemului imunitar, creșterea și dezvoltarea, reproducerea și integritatea pielii și a membranelor mucoase.
8. Vitamina B6 este implicată în formarea proteinelor și compușilor structurali, transmițători chimici în sistemul nervos, celulele roșii din sânge și menținerea echilibrului hormonal și a funcției imune adecvate.
9. Vitamina B12 funcționează cu acidul folic în sintetizarea ADN-ului, a globulelor roșii și a tecii de mielină.
10. Vitamina C ajută organismul nostru să producă colagen, substanța proteică primară a corpului uman. De asemenea, este esențial pentru funcția imună.
11. Vitamina D stimulează absorbția calciului și este esențială pentru buna funcționare imună.
12. Vitamina E funcționează în primul rând ca antioxidant sau protecție împotriva deteriorării membranelor celulare.
13. Vitamina K este binecunoscută pentru producerea factorilor de coagulare și este necesară pentru construirea oaselor sănătoase și a funcției imune adecvate.

Minerale

1. Calciul este cel mai abundent mineral din organism. Pe lângă funcția sa majoră de a construi și menține oasele și dinții noștri, calciul ajută, de asemenea, multe reacții enzimatice din organism. Contracția mușchilor, eliberarea neurotransmițătorilor și reglarea bătăilor inimii sunt toate dependente de calciu.
2. Clorura funcționează cu sodiu și potasiu ca electrolit în echilibrul și distribuția apei, echilibrul acido-bazic, mușchii și nervii, tensiunea arterială și funcția inimii, rinichilor și suprarenale.
3. Cromul funcționează în organism ca un component vital al „factorului de toleranță la glucoză”. Cromul lucrează îndeaproape cu insulina în facilitarea absorbției glucozei în celule, făcându-l util în susținerea metabolismului adecvat al glucozei.
4. Cuprul este necesar pentru absorbția și utilizarea corespunzătoare a fierului. Cuprul este, de asemenea, necesar pentru reticularea colagenului și elastinei pentru a conferi țesutului conjunctiv integritatea sa. De asemenea, este esențial pentru nivelurile adecvate de colesterol și funcția imună.
5. Iodul este necesar în fabricarea hormonilor tiroidieni.
6. Fierul joacă un rol central în molecula de hemoglobină a globulelor roșii (RBC). Transportă oxigenul din plămâni în țesuturile organismului și dioxidul de carbon din țesuturi la plămâni. Fierul funcționează, de asemenea, în mai multe enzime cheie în producția de energie și metabolism, inclusiv sinteza ADN-ului.
7. Magneziul activează multe enzime din organism. Deficitul de magneziu este larg răspândit. Simptomele deficienței de magneziu includ oboseală, depresie, iritabilitate, slăbiciune, tulburări cardiace, crampe musculare, insomnie și o predispoziție la stres.
8. Manganul ajută la controlul zahărului din sânge, metabolismul energetic și funcția hormonilor tiroidieni. Manganul funcționează, de asemenea, în enzima antioxidantă superoxid dismutază sau SOD.
9. Molibdenul este implicat în detoxifierea alcoolului, formarea acidului uric și metabolismul sulfului.
10. Fosforul lucrează cu calciu pentru a promova sănătatea oaselor.
11. Potasiul este un electrolit care funcționează în menținerea multor funcții ale corpului, inclusiv echilibrul și distribuția apei, echilibrul acido-bazic, mușchii și nervii, tensiunea arterială, inima, rinichii și funcția suprarenală.
12. Seleniul lucrează cu vitamina E pentru a preveni deteriorarea radicalilor liberi a membranelor celulare.
13. Sodiul funcționează cu clorura și potasiul ca electrolit în echilibrul și distribuția apei, echilibrul acido-bazic, mușchii și nervii, tensiunea arterială și funcția inimii, rinichilor și suprarenale.
14. Zincul este deosebit de important pentru buna funcționare imună, vindecarea rănilor, funcțiile senzoriale, funcția sexuală și sănătatea pielii.

10 ingrediente de evitat în multivitamine

Multe multivitamine populare găsite în farmacii sau supermarketuri sunt considerate „recomandate de medici și farmaciști”, dar au un conținut scăzut de nutrienți esențiali cheie și conțin aditivi artificiali.  

Iată câteva ingrediente enumerate pe etichetele unora dintre cele mai bine vândute multivitamine care nu au niciun motiv benefic pentru a fi în vreun supliment alimentar:

1. Vitamina E sintetică

Vitamina E sintetică (d, l-alfa-tocoferol sau -tocoferil) este o formă nefirească ieftină care poate interfera cu utilizarea de către organism a formelor naturale d-alfa ale vitaminei E.

2. Beta-caroten sintetic

Beta-carotenul sintetic este mult diferit în ceea ce privește compoziția chimică față de sursele naturale de beta-caroten, cum ar fi din algele Dunaliella.  

3. BHT

Hidroxitoluenul butilat, sau BHT, este un antioxidant sintetic utilizat pentru a preveni pierderea vitaminei E și beta-carotenului.  

4. Amidon de porumb

Amidonul de porumb pregelatinizat din porumb derivat din OMG este utilizat ca agent de legare pentru a ține comprimatul împreună.

5. Ulei de palmier hidrogenat

Uleiul de palmier hidrogenat este o grăsime modificată chimic utilizată ca agent de lubrifiere. În 2015, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a stabilit că aceste tipuri de grăsimi nu mai sunt în general recunoscute ca sigure (GRAS) atunci când sunt utilizate în alimente. Cu toate acestea, din anumite motive, unele companii încă folosesc ulei de palmier hidrogenat în comprimatele de suplimente alimentare.

6. Polietilenglicol

Polietilenglicolul este un compus pe bază de petrol amestecat cu materialul în vrac înainte de tabletare, astfel încât să poată curge mai bine în mașini.

7. Clorură de staniu

Se adaugă clorură de staniu pentru a preveni schimbarea culorii tabletei.

8. Talc

Talc, da, așa este, pulberea de talc este utilizată pentru a îmbunătăți fluxul materialului prin procesul de tabletare și pentru a permite o mai bună comprimare a compușilor în tabletă.

9. Dioxid de titan

Dioxidul de titan este utilizat pentru a absorbi umezeala și/sau pentru a produce alb și opacitate unei tablete. Dioxidul de titan este interzis în Europa, deoarece s-a demonstrat că provoacă efecte toxice asupra materialului genetic.

10. Lacul Galben 6

Yellow 6 Lake este FD&C Yellow # 6 Aluminium Lake, o culoare artificială folosită pentru a conferi tabletei o nuanță galben-roșiatică și fără alt scop.

Cum să alegi multivitaminele potrivite pentru tine

Ingredientele de mai sus sunt doar câteva dintre problemele pe care le puteți găsi cu mai multe produse vitaminice și minerale. Din fericire, mulți producători de calitate de suplimente alimentare evită tăierea colțurilor cu ingrediente ieftine și excipienți. Dacă vedeți un compus pe etichetă de care nu sunteți sigur, căutați-l pe iHerb sau pe un motor de căutare preferat.  

O altă problemă care este important de abordat sunt produsele care nu îndeplinesc revendicările etichetelor. A fost o problemă care a apărut în mod repetat de-a lungul anilor. În general, mărcile consacrate utilizează ceea ce este cunoscut sub numele de „bune practici de fabricație” sau GMP pentru a lucra din greu la îndeplinirea revendicărilor etichetelor. Problema este aproape întotdeauna văzută în companii fără substanță reală.  

Căutați certificări de calitate

Când căutați un multivitamine sau orice alt supliment, căutați certificări de calitate.

iHerb abordează controlul calității în suplimentele alimentare oferind produse care provin numai de la mărci care utilizează bune practici de fabricație. Mulți producători de suplimente alimentare sunt, de asemenea, certificați de organizații cu linii directoare stricte precum NSF® (National Science Foundation), USP® (Farmacopeia Statelor Unite), UL® (Underwriters Laboratories) și ISURA®. 

iHerb face chiar un pas mai departe în practicarea transparenței printr-un program de testare numit iTested. Fiecare produs cu logo-ul iTested a fost:

• Testat de un laborator independent certificat terță parte pentru ingrediente, puritate și conformitatea etichetelor.
• Oferă transparență completă oferind un raport verificat.
• Permite asigurarea calității, autenticitatea și garanția produsului.