Cuprins
Cuprins
Noile tendințe sunt comune în industria suplimentelor alimentare și nutriționale. Și odată cu încheierea anului 2021, merită să privim cu nerăbdare până în 2022. Nu este surprinzător faptul că industria suplimentelor continuă să evolueze în moduri de a sprijini consumatorii, de a extinde opțiunile și de a oferi produse mai curate și mai eficiente. Aceste strategii vor continua probabil să avanseze până în 2022 și nu numai. Ca atare, merită să recunoaștem mai multe tendințe diferite ale produselor de căutat în 2022.
Din punct de vedere istoric, majoritatea suplimentelor nutritive nu s-au concentrat pe aromă, cu excepția produselor masticabile sau lichide pentru copii. Mai recent, produsele aromate destinate adulților devin din ce în ce mai obișnuite. Vitaminele și mineralele gumoase sunt disponibile pe scară largă. Unele produse pe bază de plante, cum ar fi ashwagandha și soc, sunt, de asemenea, disponibile sub formă de gumă, oferind consumatorilor un număr crescut de opțiuni și forme de supliment din care să aleagă.
În plus față de gumă, sunt disponibile și mai multe suplimente lichide și formulări. Nutrienții lichizi oferă de obicei avantajul unei absorbții mai bune. Prin furnizarea unui supliment sub formă lichidă, creșteți dramatic dispersia ingredientelor, permițând o asimilare mai ușoară de-a lungul tractului digestiv. Nutrienții lichizi, cum ar fi fier, calciuși magneziu, sunt ușor disponibili. Produsele mai noi, cum ar fi colagenul lichid sau multivitaminele lichide câștigă, de asemenea, popularitate.
Deși o abordare interesantă, gumele și lichidele prezintă unele provocări. Mulți nutrienți și ierburi nu au un gust bun, ceea ce poate limita cantitatea și numărul de ingrediente active găsite în produse din cauza problemelor de aromă. Merită întotdeauna să verificați cu orice produs gumos sau lichid pentru a vedea cât din fiecare ingredient este inclus. În unele cazuri, poate fi sub pragul necesar pentru a oferi efectul dorit. În anumite situații, capsulele tradiționale pot fi o opțiune mai bună pentru a obține o dozare adecvată.
Pe măsură ce consumatorii devin mai informați, aceștia solicită adesea produse de calitate mai bună sau mai curate. Din cauza provocărilor de fabricație sau din motive estetice, companiile vor adăuga excipienți, inclusiv agenți de curgere, coloranți, lubrifianți, lianți și alte materiale de umplutură, în timpul producției. O tendință în creștere în industria suplimentelor este pentru produsele „mai curate” care fie minimizează, fie elimină prezența acestor aditivi.
Numeroase suplimente nutritive, de la multivitamine și produse pe bază de plante până la nutrienți individuali, cum ar fi vitamina C și zinc conțin adesea umpluturi adăugate pentru a simplifica producția. În timp ce sunt necesare mai multe cercetări, multe materiale de umplutură comune au cercetări care ridică cel puțin unele preocupări potențiale. Unele materiale de umplutură, agenți de curgere și lianți pot provoca inflamații în tractul gastro-intestinal sau pot perturba flora intestinală. Unii aditivi care pot fi îngrijorători includ maltodextrina, carboximetilceluloza, caragenanul, dioxidul de titan și dioxidul de siliciu (pe baza formei și dimensiunii particulelor). Îndulcitorii artificiali, adesea adăugați pentru a îmbunătăți gustul, par, de asemenea, să afecteze flora intestinală în moduri potențial negative.
Pe măsură ce cercetările continuă să se acumuleze, sugerând potențiale probleme cu aceste ingrediente adăugate, consumatorii încep să ceară produse care nu conțin ele. Deși este mai dificil de fabricat, suplimentele care nu conțin umpluturi continuă să-și crească cota de piață, unele companii începând să se specializeze în pulberi în vrac, adesea folosite pentru colagen și proteine, pentru a furniza numai ingredientul activ fără aditivi suplimentari.
Tendințele către mai multe formulări active „biochimic” vor continua să devină mai disponibile până în 2022. Formele active de nutrienți necesită modificări enzimatice minime sau deloc pentru a fi utilizate, făcându-le mai ușor biodisponibile. Adesea întâlnite cu vitaminele din complexul B , inclusiv vitaminele B2 (ca riboflavină 5'-fosfat), vitamina B6 (ca piridoxal 5'-fosfat), vitamina B12 (ca metilcobalamină) și folat (ca metilfolat), formulările active sunt în creștere în popularitate.
Utilizarea mai multor forme disponibile ale unui nutrient poate fi, de asemenea, importantă pentru anumite minerale. În timp ce carbonatul de calciu este încă comun, necesită acid gastric pentru absorbție. Alte forme de calciu, cum ar fi citrat de calciu, nu. Probleme similare în jurul absorbției există cu magneziu, cu versiuni chelate și mai solubile în apă oferind adesea o absorbție mai bună. Cercetările recente sugerează chiar că o anumită formă de magneziu, treonatul de magneziu, poate fi mai bună în a oferi beneficii creierului decât alte forme de magneziu. Ca atare, unele companii aleg diferite tipuri sau forme de minerale pentru a aborda mai bine preocupările și nevoile de sănătate ale consumatorilor.
Alte suplimente alimentare care se confruntă cu provocări de absorbție primesc, de asemenea, noi tipuri de formulări, inclusiv soiuri lipozomale și nanoparticule. În unele cazuri, pot fi adăugate ingrediente suplimentare pentru a spori absorbția, cum ar fi extractul de piper negru, enzimele sau lecitina. Produsele obișnuite care utilizează formulări speciale pentru a spori disponibilitatea includ curcumina și alți „polifenoli” dificil de absorbit, cum ar fi quercetina.
Lipozomii sunt sfere minuscule compuse din fosfolipide - compuși care sunt atât în grăsimi, cât și solubili în apă. Aceste sfere mici pot fi încărcate cu diferiți nutrienți sau alte ingrediente pentru a ocoli mai eficient problemele de absorbție. Vitamina C, peste un anumit prag, este slab absorbită. Pentru a crește absorbția, companiile au început să ofere soiuri lipozomale. În timp ce vitamina C este una dintre cele mai frecvente, alte produse lipozomale, cum ar fi antioxidantul glutation, încep să devină disponibile și ele.
Nanotehnologia deține, de asemenea, promisiuni și capcane pentru industria suplimentelor alimentare. Făcând dimensiunea particulelor unui ingredient extrem de mică, unii compuși au o absorbție crescută. Cu toate acestea, nanoparticulele pot avea interacțiuni complet diferite în organism în comparație cu particulele normale, mai mari. În timp ce nanotehnologia este întâlnită cel mai frecvent în produsele de protecție solară minerale și ca argint coloidal, este probabil să se extindă rapid în alte suplimente nutritive. Cu teste adecvate pentru siguranță, nanotehnologia poate oferi unele avantaje față de formulările mai vechi.
În ultimii doi ani, cererile de formulări pe bază de imunitate și digestive au crescut. Această cerere crescută a crescut opțiunile în întreaga industrie și a împins creșterea produselor mai noi și mai variate pentru a sprijini sănătatea imună și digestivă. Produsele care utilizează combinații de zinc, vitamina C, echinaceași soc au fost adesea greu de găsit, deoarece producătorii au lucrat pentru a satisface cererea crescută. Produsele mai noi bazate pe susținerea microbiomului, inclusiv probiotice și prebiotice, au crescut, de asemenea, în popularitate. Având în vedere beneficiile lor documentate pentru scăderea susceptibilității unei persoane la infecții respiratorii, nu este prea surprinzător faptul că probioticele au fost populare.
Pe măsură ce indivizii și corporațiile își dau seama mai mult de provocările ecologice cu care se confruntă planeta noastră, producția și distribuirea durabilă a suplimentelor au crescut, de asemenea, în importanță. Suplimentele folosesc în mod obișnuit sticle de plastic și ambalaje. Cu toate acestea, unele companii apelează la alternative, folosind pungi sau recipiente compostabile sau reciclabile fără plastic.
Materialele de transport includ, de asemenea, în mod obișnuit plastic, polistiren sau alte materiale dificil de reciclat. Unele companii se îndepărtează de materiale plastice și polistiren, folosind carton, hârtie și arahide sau spumă pe bază de amidon de porumb.
Fabricarea poate fi un proces poluant, consumator de energie, eliberând mult dioxid de carbon și alți compuși în atmosferă. Această poluare ridică îngrijorări evidente pe termen lung cu privire la efectele asupra climei și planetei. Mai multe companii cu perspectivă s-au concentrat pe reducerea cererii de energie și îmbunătățirea standardelor de calitate a aerului pentru instalațiile lor, lucrând pentru a-și „ecologiza” tehnologia și pentru a călca mai ușor pe suprafața planetei. Merită urmărit companiile care se deplasează într-o direcție mai durabilă și sprijină aceste abordări atunci când este posibil.
Există multe de așteptat cu nerăbdare în industria suplimentelor alimentare și nutriționale pentru 2022 și nu numai. De la formulări îmbunătățite la o durabilitate sporită, companiile ascultă consumatorii și oferă produse care răspund mai bine nevoilor lor. Pe măsură ce anul se desfășoară, merită să căutați unele dintre aceste abordări mai noi și să le luați în considerare pentru uz personal, mai ales acolo unde oferă avantaje față de formulările mai vechi.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
