5 sfaturi pentru depozitarea și manipularea suplimentelor alimentare
Conform sondajului Consiliului pentru Nutriție Responsabil din 2015 privind suplimentele alimentare, aproximativ 68% dintre americani iau în prezent o formă de suplimente alimentare . Investim mult timp și bani în selectarea celor mai potrivite suplimente pentru noi și familiile noastre. Ultimul lucru pe care îl dorim este să le depozităm în mod necorespunzător și să le stricăm la jumătatea sticlei.
Din acest motiv, este vital să învățăm cum să depozităm și să manipulăm în mod corespunzător suplimentele noastre alimentare. Să învățăm câteva sfaturi care să ne ajute să ne protejăm investițiile și sănătatea.
1. Citiți eticheta
Deși producătorii de suplimente nu sunt obligați să eticheteze depozitarea în plină desfășurare de formare sau date de expirare, majoritatea dintre ei o fac. Înainte de a deschide recipientul sau chiar de a-l cumpăra, asigurați-vă că citiți și urmați mai întâi instrucțiunile scrise pe etichetă.
Veți observa că multe probiotice lichide vor recomanda refrigerarea (deși nu toate), pentru a menține culturile proaspete. Dacă îl achiziționați pe al dvs. prin internet, asigurați-vă că pachetul este expediat peste noapte și în condiții răcoroase (cum ar fi ambalat în gheață).
De asemenea, fiți conștienți de data „cel mai bun dacă este utilizat până” de pe containere. Suplimentele expirate trebuie aruncate în mod corespunzător.
2. Atenție la temperatură
Pentru unele medicamente și suplimente, lumina soarelui, căldura, umiditatea și umiditatea le vor diminua durata de valabilitate. Cele mai multe recomandări de suplimente non-lichide sunt depozitarea în medii răcoroase, întunecate și/sau uscate. Suplimentele stocate în altă parte sunt predispuse la „deliquescență”, un proces în care umiditatea și condensarea determină dizolvarea vitaminelor solubile în apă - cum ar fi vitaminele B și vitamina C-. Interesant este că cele două camere din casă care sunt utilizate cel mai frecvent pentru a stoca suplimente pot să nu fie cele mai ideale medii.
În primul rând, dulapul de bucătărie este locul în care mulți dintre noi ne depozităm medicamentele și suplimentele. Dar este adesea una dintre cele mai încălzite camere din casă - gătitul creează temperaturi mai ridicate. În plus, depozitarea oriunde în apropierea chiuvetei de bucătărie este nesănătoasă, deoarece este un nidus pentru umiditate și umiditate.
Deși intuitiv s-ar părea că frigiderul ar fi o zonă ideală de depozitare, pentru recipientele deschise chiar și cantități mici de condens pot pătrunde în sticlă și pot crea umiditate și umiditate. Acest lucru poate strica suplimentele mai repede, chiar înainte de data „cel mai bun dacă este utilizat până la”.
A doua cameră cea mai frecvent utilizată pentru depozitarea suplimentelor este baia. Chiuveta de baie este, de asemenea, un site bogat în umiditate. Iar căldura și aburul eliberate de dușul și/sau baia noastră contribuie, de asemenea, la mediul defect.
În cele din urmă, nu uitați să evitați să lăsați suplimentele în poșetă sau în mașină.
3. Păstrați capacul bine închis
S-ar putea să ne grăbim să ajungem la muncă sau să ducem copiii la școală dimineața, dar acordați o atenție deosebită modului în care fixați capacul containerelor. Chiar și un capac care este cel mai mic poate crea un buzunar de aer care permite expunerea la aerul din jur. Asigurați-vă că sigilați capacul închis strâns.
4. Păstrați departe de copii
Accidentele sunt principala cauză de deces la copii. Și potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), peste 300 de copii din SUA sunt tratați în Departamentul de Urgență și doi copii mor în fiecare zi ca urmare a otrăvirii accidentale. Și depozitarea necorespunzătoare a medicamentelor și suplimentelor este una dintre cauzele otrăvirii neintenționate.
Deși cel mai adesea implică copii cu vârsta de șase ani și mai mici, poate afecta copiii de orice vârstă. Depozitați medicamentele și suplimentele departe de îndemână, de preferință în cel mai înalt dulap din casă.
De asemenea, dacă aveți copii în casă (chiar dacă aceștia doar vizitează), plasați informațiile de contact pentru un centru de control al otrăvurilor într-un loc ușor vizibil. Și adăugați-l în directorul telefonului mobil pentru acces rapid în caz de urgență.
5. Aruncați suplimentele neutilizate în siguranță
Este imperativ să vă vizitați cabinetul de medicamente cel puțin o dată la șase luni pentru a identifica suplimentele și medicamentele expirate și neutilizate. Dar cum ar trebui să le eliminați cel mai bine?
Ar trebui să le aruncați pe toaletă? Se crede că cantități mici trec prin râuri, pâraie, lacuri și, prin urmare, apă potabilă atunci când sunt spălate. Deși până acum studiile nu au arătat niciun rău, cel mai bine este să aruncați medicamentele printr-o altă cale, cu excepția cazului în care se specifică în mod specific pe sticlă că este sigur pentru spălare.
Ar trebui să le aruncați în coșul de gunoi? Gunoiul de uz casnic poate fi manipulat de lucruri vii - animale de companie, copii sau adulți. Prin urmare, potrivit Administrației pentru Alimente și Medicamente, cel mai bine este să:
- Amestecați-le cu ceva nedorit, cum ar fi zațul de cafea uzat, murdăria sau așternutul pentru pisici.
- Așezați amestecul în ceva sigilabil - cum ar fi o pungă de depozitare resigilabilă sau o cutie goală pentru a preveni scurgerea acestuia.
- Apoi aruncați recipientul în coșul de gunoi.
- Reciclați recipientul din plastic.
O altă modalitate de a elimina suplimentele este să contactați serviciul local de gestionare a deșeurilor. Majoritatea colectează și elimină suplimentul și sticlele pentru tine.
În rezumat, amintiți-vă că este întotdeauna cel mai bine să ne obținem nutrienții prin dieta noastră. Dar dacă nu puteți face acest lucru și consumați suplimente, respectarea celor cinci sfaturi de mai sus vă va ajuta să vă asigurați eficacitatea și durata de valabilitate a suplimentelor alimentare.
Resurse:
- https://www.cdc.gov/safechild/poisoning/index.html
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm272905.htm
- https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx
- https://ods.od.nih.gov
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50452a015
- https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20163110
- https://www.nytimes.com/2010/11/02/health/02really.html?ref=health
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18593179
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489105
- http://www.crnusa.org/CRN-consumersurvey-archives/2015
- https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm101653.htm
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.