Cum să-ți faci propriul lapte fără lapte

Prepararea laptelui fără lapte acasă este ușor cu aceste rețete.

Oamenii au multe motive pentru a evita laptele tradițional de vacă. Din ce în ce mai mulți oameni îmbrățișează diferite stiluri de viață alimentare, cum ar fi vegan sau paleo. Unii caută alternative de lapte din cauza intoleranței la lactoză.

Poate fi surprinzător când treceți la lapte fără lapte cât de des este necesar în viața de zi cu zi. De la a bea cafea cu lapte până la utilizarea acesteia în multe rețete, poate fi o provocare să omiți laptele. În loc să vă bazați pe tipuri de lapte produse comercial, faceți-le acasă cu aceste rețete ușoare.

Rețetă de lapte de migdale

Ingrediente:

• 1/2 cană migdale crude înmuiate în apă timp de șase ore
• 1 1/2 cani de apă
• 1/2 linguriță. extract de vanilie
• 1/2 linguriță. scorțișoară
• 1 lingură. crudă agave

Instrucțiuni:

1. Combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză.
2. Amestecați până se omogenizează.
3. Se strecoară printr-o strecurătoare sau chinois.
4. A se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 36 de ore.

Rețetă de lapte de caju

Ingrediente:

• 2/3 cană crudă nuci de caju înmuiate în apă timp de patru ore
• 2 cani de apă
• 1 cană de gheață
• 1 curmale Medjool, fără sâmburi sau 1 linguriță. crudă agave
• 2 banane congelate, decojite
• 2 linguri pudră de cacao crudă (opțional)
• 1 linguriță. scorțișoară
• Un vârf de sare de mare celtică

Instrucțiuni:

1. Combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și amestecați până se omogenizează.
2. A se păstra într-un recipient de sticlă etanș la frigider timp de până la 36 de ore.

Rețetă de lapte de cânepă

Ingrediente:

• 1/2 cană semințe de cânepă
• 1 lingură crudă agavesau 2 curmale Medjool, fără sâmburi
• 1/2 linguriță. extract de vanilie
• 1/2 linguriță. scorțișoară sau coajă de portocală

Instrucțiuni:

1. Combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și amestecați până se omogenizează.
2. A se păstra într-un recipient de sticlă etanș la frigider timp de până la 36 de ore.