Cele mai bune alimente și suplimente pentru protecția solară naturală

Postat inițial în iunie 2017/ Actualizat mai 2023

O arsură solară rezultă din inflamația și deteriorarea pielii cauzate de supraexpunerea la radiațiile ultraviolete (UV) de la soare. 

Protecțiile solare sigure și topice sunt esențiale pentru protecția externă și vă protejează pielea din interior spre exterior.     

Iată cele mai bune alimente și suplimente alimentare pentru a ajuta la protejarea organismului de daunele cauzate de expunerea la soare.

Beneficiile alimentelor și suplimentelor bogate în caroten

Carotenoizii (carotenii și xantofilele) reprezintă cel mai răspândit grup de pigmenți naturali din natură. Sunt un grup de compuși solubili în grăsimi de culoare roșie până la galben care funcționează în plante pentru a proteja împotriva daunelor produse în timpul fotosintezei, care transformă energia soarelui într-o formă chimică. 

Acest proces creează o mulțime de compuși foarte reactivi; fără carotenoizi, planta ar fi distrusă în acest proces.

Au fost identificați peste 400 de caroteni, dar doar aproximativ 30 până la 50 sunt denumiți „caroteni de provitamina A”, deoarece pot fi transformați în organism în vitamina A .    

Din punct de vedere istoric, efectele biologice ale carotenilor s-au bazat pe activitatea corespunzătoare a vitaminei A. Deoarece beta-carotenul are o activitate mai mare a provitaminei A decât alți caroteni, a fost considerat cel mai activ. 

Cu toate acestea, cercetări considerabile arată că mulți caroteni non-vitamina A, cum ar fi luteina , licopenul și astaxantina , prezintă o activitate biologică mult mai mare.      

Spre deosebire de vitamina A, care este stocată în principal în ficat, carotenii sunt depozitați în principal în piele, mucoasa gastrointestinală, respiratorie și a tractului urinar, celulele grase și alte organe. Odată încorporați în piele, carotenii oferă o protecție semnificativă împotriva daunelor solare. Beta-carotenul este tratamentul medical standard pentru tulburările de fotosensibilitate. 

Pentru a crește nivelul de caroten prin dietă, concentrați-vă pe legumele cu frunze de culoare verde închis (kale, guler și spanac) și fructe și legume galben-portocalii (caise, pepene galben, morcovi, cartofi dulci, igname și dovlecei). Încercați să obțineți două-trei porții zilnic (1 cană crudă, 1⁄2 cană gătită, egală cu o porție).

În ceea ce privește suplimentarea cu o sursă de carotenoizi, cea mai bună opțiune pentru protecția împotriva daunelor solare poate fi astaxantina, „Regele carotenoidelor”. Astaxantina se poate acumula în piele mai eficient decât alte carotenoide pentru a proteja pielea împotriva daunelor solare.

Beneficiile băuturii verzi

O altă strategie de stimulare a aportului alimentar de caroten este utilizarea „băuturi verzi”, care se referă la produsele disponibile în comerț care conțin iarbă de orz deshidratată, iarbă de grâusau alge surse, cum ar fi chlorella sau spirulina. 

Astfel de produse sunt rehidratate prin simpla amestecare cu apă sau suc. Băuturile verzi sunt deosebit de bogate în fitochimicale care exercită beneficii pentru sănătate, inclusiv caroteni și clorofilă naturală solubilă în grăsimi - pigmentul verde utilizat în fotosinteză care transformă lumina soarelui în energie chimică în plante, alge și unele microorganisme. 

Includerea regulată a băuturilor verzi și a sucurilor de legume verzi proaspete în dietă este o modalitate excelentă de a fortifica rapid sau de a suplimenta aportul de caroten și alte substanțe fitochimice importante care lipsesc adesea în dieta modernă.  

Beneficiile extractului de roșii Pearl

Extractul de roșii perlate este derivat din roșiile albe de friptură de vită (Solanum lycopersicum). Extractul de roșii Pearl conține moleculele incolore de caroten fitoen și fitofluen care exercită beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv protecție împotriva daunelor solare.

Fitoenul și fitofluenul se găsesc în precursorii tuturor carotenilor colorați, inclusiv licopenul, carotenul roșu găsit în roșiile roșii. Deși incolore, fitoena și fitofluena sunt mai puternice în efectele antioxidante decât carotenii colorați.

Extractul de roșii perlate este luat intern, rezultând încorporarea fitoenei și fitofluenei în celulele din întregul corp pentru a produce efecte protectoare, inclusiv pielea. Biodisponibilitatea (absorbția) fitoenei și fitofluenei este de trei până la cinci ori mai mare comparativ cu licopenul și β-carotenul. Multe dintre beneficiile pentru sănătate ale roșiilor atribuite licopenului sunt acum considerate a fi datorate fitoenei și fitofluenei.

Una dintre utilizările semnificative ale extractului de roșii perlate este ca protecție solară internă în protejarea și repararea pielii de daunele provocate de soare.

Extractul de roșii perlate este de asemenea util în melasma, o afecțiune în care apar pete maronii pe față din cauza expunerii la soare sau a modificărilor hormonale în timpul sarcinii.  

În perla melasma, extractul de roșii poate ajuta la restabilirea pigmentării adecvate și la îmbunătățirea tonusului pielii, texturii și conținutului de umiditate pentru a reduce uscăciunea și rugozitatea pielii.

Beneficiile extractului de polipodium leucotomos

Polypodium leucotomos este o ferigă originară din America Centrală și de Sud. S-a demonstrat că un extract bogat în antioxidanți al plantei îmbunătățește sănătatea pielii și reduce daunele provocate de soare. Extractul funcționează prin îmbunătățirea activității sistemelor antioxidante ale celulelor pielii, reducând astfel inflamația și deteriorarea. 

Trei studii clinice efectuate la adulți sănătoși au arătat că extractul este sigur și eficient în reducerea daunelor cauzate de expunerea la soare la o doză de 240 mg de două ori pe zi. De asemenea, a fost benefic în melasma.

Două studii clinice au arătat, de asemenea, efectele benefice ale extractului de P. leucotomos la pacienții cu erupție luminoasă polimorfă (PLE), o erupție cutanată cu mâncărime sau arsură care apare în câteva ore sau până la 3 zile după expunerea la soare, care durează până la două săptămâni.     Cele două studii cu extract de P. leucotomos au arătat că majoritatea subiecților au prezentat o reducere semnificativă a reacțiilor cutanate PLE în condiții controlate la doze cuprinse între 480 și 1200 mg zilnic.

Beneficiile flavanolului de cacao

Flavonoidele vegetale sunt, de asemenea, esențiale în susținerea pielii sănătoase. Flavanolii găsiți în cacao și produsele din cacao sunt deosebit de benefici în protejarea pielii împotriva daunelor solare. Numeroase studii experimentale au arătat că produsele din cacao bogate în flavanol protejează pielea împotriva daunelor solare. 

Într-un studiu la om, ingestia de flavanol de cacao s-a dovedit a fi eficientă după o săptămână de ingerare zilnică a 4-6 grame de pudră de cacao bogată în flavanol. Suplimentarea zilnică orală de 1 gram de cacao bogat în flavanol nu a fost eficientă.

Referințe:

1. Yamashita E. Efectele unui supliment alimentar care conține astaxantină asupra stării pielii. Știința carotenoidelor 2006.
2. Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A și colab. O revizuire cuprinzătoare asupra carotenoidelor incolore fitoene și fitofluene. Arch Biochem Biophys. 2015; 572:188-200. 
3. Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM și colab. Roșiile protejează împotriva dezvoltării carcinomului keratinocitar indus de UV prin modificări metabolomice. Science Rep. 2017; 7 (1) :5106. 
4. Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Suplimentarea cu produse pe bază de roșii crește nivelurile de licopen, fitofluen și fitoene în serul uman și protejează împotriva eritemului indus de lumina UV. Int J Vitam Nutr Res. 2005; 75 (1) :54-60. 
5. El-Haj N, Goldstein N. Protecția solară într-o pastilă: proprietățile fotoprotectoare ale extractului Polypodium leucotomos. Int J Dermatol. 2014 iulie 11. 
6. Rodríguez-Yanes E, Juarranz Á, Cuevas J și colab. Leucotomul polipodium scade proliferarea celulelor epidermice induse de UV și îmbunătățește expresia p53 și capacitatea antioxidantă plasmatică la șoarecii fără păr. Exp Dermatol. 2012; 21:638-640. [PubMed] [Google Scholar]
7. Nestor MS, Berman B, Swenson N. Siguranța și eficacitatea extractului oral de leucotomos Polypodium la subiecți adulți sănătoși. J Clin Aesthet Dermatol. 2015 februarie; 8 (2): 19-23. 
8. Middelkamp-Hup MA, Pathak MA, Parrado C și colab. Extractul oral Polypodium leucotomos scade deteriorarea indusă de ultraviolete a pielii umane. J Am Acad Dermatol. 2004; 51:910-918.
9. Ahmed AM, Lopez I, Perese F și colab. Un studiu randomizat, dublu orb, controlat cu placebo, cu extract oral de Polypodium leucotomos ca adjuvant la protecția solară în tratamentul melasmei. JAMA Dermatol. 2013; 149:981-983. 
10. Tanew A, Radakovic S, Gonzalez S și colab. Administrarea orală a unui extract hidrofil de Polypodium leucotomos pentru prevenirea erupției luminoase polimorfe. J Am Acad Dermatol. 2012; 66:58-62. 
11. Caccialanza M, Percivalle S, Piccinno R și colab. Activitatea fotoprotectoare a extractelor orale Polypodium leucotomos la 25 de pacienți cu fotodermatoze idiopatice. Fotodermatol Photoimmunol Photomed. 2007; 23:46-47. 
12. Calzavara-Pinton P, Calzavara-Pinton I, Arisi M, Rossi MT, Scapagnini G, Davinelli S, Venturini M. Activitate fotoprotectoare cutanată a ingerării pe termen scurt a cacao cu conținut ridicat de flavanol: un studiu de intervenție nutrițională. Photochem Photobiol. 2019 iulie; 95 (4): 1029-1034. doi: 10.1111/php.13087. Epub 2019 19 martie. DIMENSIUNEA: 30663066.